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Hier Feedback abgebenEin ausgezeichneter trockener Limoux! Fruchtig, geschmeidig und frisch, alles, was man von dieser Appellation erwartet!
Die Nase ist buttrig mit einem präsenten Ausbau, wir haben gelbe Früchte und exotische Früchte. Am Gaumen reichhaltig und vollmundig, aber eine schöne säuerliche Säure hält den Wein im Gleichgewicht, der saftig und schmackhaft ist. Schöner Abgang mit Zitrusfrüchten (Mandarine).
An den Ausläufern der Pyrenäen, zwischen ozeanischem und mediterranem Klima, bietet Roquetaillade, ein kleines Dorf im Languedoc, das von den Winden "Cers" und dem "Marin" umweht wird, besonders günstige Voraussetzungen für den Weinbau. Die Domaine de Mouscaillo ist ein sehr kleines Weingut mit einer Fläche von nur 5 ha (4 ha Chardonnay und 1 ha Pinot Noir). Eine kleine Fläche, die es aber gerade deshalb ermöglicht, alle Arbeiten und Aufgaben sehr gewissenhaft wahrzunehmen und auszuführen. So werden alle Trauben sorgfältig von Hand gelesen. Die Weinberge in 400 m Höhe wurden vor fast 40 Jahren gepflanzt und größtenteils veredelt.
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine
Ein ausgezeichneter trockener Limoux! Fruchtig, geschmeidig und frisch, alles, was man von dieser Appellation erwartet!
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