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Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Morgon AOC / 12,5 % vol / 100% Gamay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Beaujolais

MORGON - EPONYM 2021 - JEAN FOILLARD

0,75 L Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Morgon AOC / 12,5 % vol / 100% Gamay

17.0/20
Probiert & begeistert: Yohann D. 18.01.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Meine Lieblingscuvée von Foillard, mit knackiger roter Frucht und einer säuerlichen Säure, geradlinig, mit Noten von Erde, Pfeffer und sogar einer kleinen blumigen Seite. Toller Wein.+ mehr

Einfach prächtig: Mindestens einmal im Leben muss man diese Köstlichkeit genießen!
Der Top-Favorit unserer Verkoster! Sowohl in der Nase, als auch am Gaumen, ist der Saft knackig-frisch! Eine Palette kleiner schwarzer Früchte begleitet eine herrliche Aromaansammlung, die bereits reich an Gewürz- und Vanillenoten ist! Aber das Finale wird Sie keinesfalls gleichgültig lassen: Marmelade und Schmoraromen schaukeln sich gegenseitig hoch und verbleiben, zu unserer größten Verzückung, eine Weile! Ein Morgon, für den wir eine verheißungsvolle Zukunft vorhersagen! Für die weniger Geduldigen, verspricht er heute schon ein großes Vergnügen!
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Morgon - Eponym 2021 - Jean Foillard
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Gamay
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Tiefe, granatrote Farbe
  Serviertemperatur:
15°C
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2030
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Geflügel, Pilze, Gegrilltes, Käse


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17.0/20
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17.0/20
Probiert & begeistert: 18.01.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Meine Lieblingscuvée von Foillard, mit knackiger roter Frucht und einer säuerlichen Säure, geradlinig, mit Noten von Erde, Pfeffer und sogar einer kleinen blumigen Seite. Toller Wein.

JEAN FOILLARD

1981 trat er in das Familienweingut ein und setzte alles daran, seine Weine auf natürliche Weise zu erzeugen. Ab 1985 verfeinerte er sein Know-how mit dem berühmten Marcel Lapierre und begann, seinen eigenen Stil herauszubilden, in dem er sein Terroir in den Mittelpunkt stellte. Später wird er sich auch Yvon Métras, Guy Breton, Jean-Paul Thevenet im Beaujolais sowie den Valette im Burgund annähern. Diese Winzer bilden fortan eine Gruppe freier und unabhängiger Winzer, die keine Angst davor haben, mit den starren Regeln der Branche zu brechen. Jean Foillard verfügt heute über 8 Hektar Land auf ton- und kalkhaltigen Böden. Durch seine Methode der Kohlensäuremaischung bei niedrigen Temperaturen entstehen reiche, samtige Weine mit Fruchtaromen. Wir laden Sie ein, seinen Morgon zu entdecken, mit dem er sich einen soliden Ruf aufgebaut hat, was vor allem seiner Schieferparzelle in der mythischen Côte du Py geschuldet ist.

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