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Rotwein / Italien / Toskana / Chianti Classico DOCG / 14 % vol / 100% Sangiovese
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Toskana

CHIANTI CLASSICO VIGNA DOFANA 2017 - FATTORIA CARPINETA FONTALPINO

0,75 L Rotwein / Italien / Toskana / Chianti Classico DOCG / 14 % vol / 100% Sangiovese

Controllobiologico (ital. BioWein Label) EU-Bio-Logo
16.0/20
Probiert & begeistert: Santos J. 24.11.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Meiner Meinung nach sehr überteuert. Verstehen Sie mich nicht falsch, der Wein ist nicht schlecht, aber auch nicht aufregend. In Anbetracht des Preises von 30€ habe ich ein besseres Erlebnis erwartet.+ mehr

Dicht und weich, mit feinen, seidigen Tanninen! Charakter und Sinnlichkeit!
"Ein sehr schöner Chianti Classico mit herrlichen Aromen, die zu einem mittelkräftigen Gaumen mit eingebundenen Tanninen und einem frischen, klaren Abgang führen", James Suckling. Dofana ist einer der Weine des Weinguts Fattoria Carpineta Fontalpino, die mit Leidenschaft und aus biologisch angebauten Trauben hergestellt werden. Ein Wein, der aufgrund seiner Herkunft und seines italienischen Bodens reich an Geschichten ist, die ihm eine ganz andere Art von Fülle verleihen: seine einzigartigen Aromen und Geschmäcker. Dofana ist ein kompletter Wein in seiner ganzen Pracht, der die Eigenschaften von zwei anderen Cuvées des Weinguts in sich vereint. Es ist ein dunkler Wein, der elegant die Aromen seiner 100%igen Sangiovese-Rebe vermittelt, die sowohl im Fontalpino als auch im Montaperto zu finden sind, sowie die Kraft und fruchtige Reife, die man im Montaperto entdeckt. Diese Cuvée bietet Aromen von roten Früchten wie Kirschen und entwickelt sich im Laufe der Verkostung zu Noten von Hagebutten, Tabak und holzigen, rauchigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein dicht und weich, mit feinen, seidigen Tanninen, die mit einem säuerlichen Geschmack und einem anhaltenden Abgang nach Zitrusfrüchten harmonieren. Dofana fehlt es nicht an Charakter und Sinnlichkeit!
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Chianti Classico Vigna Dofana 2017 - Fattoria Carpineta Fontalpino
  Wein Art:
Biowein
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Sangiovese
  Bio
Controllobiologico (ital. BioWein Label), EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Klare rubinrote Farbe
  In der Nase:
Fruchtige, würzige Aromen und blumige Noten.
  Am Gaumen:
intensiv fruchtiger Charakter, schwelgerisch, grenzenloser Genuss
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2026
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse


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16.0/20
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16.0/20
Probiert & begeistert: 24.11.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Meiner Meinung nach sehr überteuert. Verstehen Sie mich nicht falsch, der Wein ist nicht schlecht, aber auch nicht aufregend. In Anbetracht des Preises von 30€ habe ich ein besseres Erlebnis erwartet.

FATTORIA CARPINETA FONTALPINO

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