RIESLING ZOBINGER RIED HEILIGENSTEIN ALTE REBEN 1 OTW 2020 - BRUNDLMAYER

"Dies ist eine Mischung aus mineralischer Reinheit und Finesse mit Komplexität und Frische in der Nase und am Gaumen. Unterstützt von einer außergewöhnlichen Reife und Fruchtfülle, ist dies DER Riesling des Jahres" R.Parker Auf dem 12 ha großen Familienweingut Bründlmayer wurden die ursprünglichen Heiligenstein-Riesling-Reben im Laufe der Jahrzehnte durch Klonen und Markottage gezüchtet. Heute sind die alten Rebstöcke im Durchschnitt 50 Jahre alt, die ältesten sogar 75 Jahre. Dadurch haben sie zwar geringe Erträge, aber eine unvergleichliche Konzentration und Fruchtfülle. Nach der Gärung im Tank und einer mehrmonatigen Lagerung auf der Hefe ist dies ein Riesling mit äußerst raffinierten Fruchtnoten von Melone, Honig, weißem Pfirsich und trotz der hohen Reife immer noch etwas Limette und Schale. Am Gaumen fliegt der Wein, die Früchte sind reif und ausdrucksstark, die Textur ist reich und unvergleichlich, tief und konzentriert, aber immer erfrischend. Elegant und komplex, ist dies zweifellos ein Riesling, der Emotionen weckt und zu den besten gehört. Wir sagen ihm eine gute Zukunft voraus, die von Feinheit und Ausgewogenheit geprägt sein wird.
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