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Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Véran AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 15 Burgund

SAINT VERAN 2021 - CHATEAU FUISSE

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Véran AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
Probiert & begeistert: Gregory B. 13.04.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Saint Veran ist ein Genuss an Dichte und Frucht. Eine köstliche Mineralität und leichte Spannung. Ein Glücksfall als Aperitif, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Super Preis-Leistungs-Verhältnis.+ mehr

Ein saliner Wein, der freigiebig in seinen Aromen ist! Toll für den Aperitif!
Die Besonderheit der Appellation Saint-Véran liegt in erster Linie in ihrer geografischen Lage. Sie liegt nördlich und südlich der Appellation Pouilly-Fuissé, aufgeteilt zwischen sieben Winzerdörfern und bildet eine Art goldener Gürtel. Nach einer typisch burgundischen Weinbereitung auf der Hefe, die beim Saint-Véran angewandt wird, wird der Hefesatz wieder aufgerührt (sog. Bâtonnage/Remontage) und die Autolyse der Hefen begünstigt, wodurch ein Teil des "Fetts" im Wein freigesetzt wird. Er zeigt eine schöne Intensität von reifen Früchten und weißen Blumen mit einem würzigen, fleischigen und üppigen Mundgefühl, während er gleichzeitig eine schöne Mineralität mit zitronigen, grünen und gelben Apfelnoten beibehält.
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SAINT VERAN 2021 - CHATEAU FUISSE
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Goldene Robe
  Geruch:
Aromatische Palette aus weißen Blumen und Pfirsich
  Gaumen:
Lang und opulent im Mund mit einem überzeugenden Finale
  Serviertemperatur:
12-13°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2025
  Wein & Essen:
Starter, Wurstaufschnitt, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Pilze, Käse


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17.0/20
3 Bewertungen

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18.0/20
Probiert & begeistert: 13.04.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Saint Veran ist ein Genuss an Dichte und Frucht. Eine köstliche Mineralität und leichte Spannung. Ein Glücksfall als Aperitif, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Super Preis-Leistungs-Verhältnis.

Bewertung für das Produkt: SAINT VERAN 2020 - CHATEAU FUISSE

18.0/20
Probiert & begeistert: 27.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Großes Haus und große Weine. Dies ist die Appellation, in der sich der junge Chardonnay sehr gut macht und für genussvolle Momente sorgt. Frisch und leicht, ich werde ihn sicher wieder trinken.


15.0/20
Probiert & begeistert: 21.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein angenehmer, frischer Weißwein, dessen noch junger Jahrgang (2021) es ihm jedoch nicht erlaubt, sein ganzes Potenzial, insbesondere seine aromatische Intensität, zu entfalten. Nachdem ich mehrere Flaschen genommen habe, werde ich mit dem Auftakt bis 2024 warten. Positiv zu erwähnen ist die bereits sehr interessante Spannung.