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Rotwein / Frankreich / Loire / Bourgueil AOP / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc
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BOURGUEIL - UTOPIE 2021 - BERTRAND & VINCENT MARCHESSEAU

0,75 L Rotwein / Frankreich / Loire / Bourgueil AOP / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc

Biologisch bewirtschaftet EU-Bio-Logo
19.0/20
Probiert & begeistert: Romane G. 09.12.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine Cuvée, die den meisten Wein-Liebhabern gefallen wird. Ein Verkostungs-Favorit, der sich ganz unprätentiös mit gegrilltem rotem Fleisch genießen lässt!+ mehr

Einen Cuvée, den Sie nirgendwo anders finden werden, das war die Herausforderung, der sich Bertrand und Vincent gestellt haben.
Die Utopie von Bertrand und Vincent: Die Wahl des biologischen Anbaus, die Minimierung unserer Umweltauswirkungen (recycelbare Materialien, keine Kapseln, Pfandflaschen) und schließlich die Herstellung des besten Weins der Welt! Mit dieser Cuvée wollten sie einen perfekten Wein mit Aromen von Steinfrüchten und einem fleischigen Auftakt erschaffen. Ein strukturierter Gaumen mit einer sehr schönen Länge. Er passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch.
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Top Favorit Nr.1

Nr. 1

SAUMUR CHAMPIGNY VIEILLES VIGNES 2020 - CHATEAU DE VILLENEUVE

"Ein sehr reifer, farbenfroher Cabernet Franc, im Fass ausgebaut, schlank, voll und üppig, der wunderbar altern wird." - Guide RVF 2021

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BOURGUEIL - UTOPIE 2021 - BERTRAND & VINCENT MARCHESSEAU
  Wein Art:
Biowein
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Cabernet-franc
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Granatrote Robe
  Geruch:
Intensive Nase von Steinfrüchten, Kirschnoten.
  Gaumen:
Fett und fleischig im Auftakt, Noten von Gebäck und Zwetschgen. Am Gaumen dicht und strukturiert mit einer schönen Länge im Abgang.
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Lagerfähig bis:
2028
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Wild, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Gegrilltes rotes Fleisch, Käseplatte.


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19.0/20
Probiert & begeistert: 09.12.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine Cuvée, die den meisten Wein-Liebhabern gefallen wird. Ein Verkostungs-Favorit, der sich ganz unprätentiös mit gegrilltem rotem Fleisch genießen lässt!

Bertrand & Vincent MARCHESSEAU

Bertrand und Vincent Marchesseau haben den Familienbesitz 2001 übernommen. Das Weingut hat die Besonderheit, dass es auf drei Appellationen beruht: Bourgueil (14 ha), Chinon (5 ha) und St Nicolas de Bourgueil (3 ha). Die Rollen auf dem Weingut sind klar verteilt: Weinbergsarbeit und Weinbereitung für Bertrand, Ausbau und Handel für Vincent. Dank ihrer Unterschiede ergänzen sie sich perfekt und vereinen in sich alle Qualitäten, die für den Beruf des Winzers unerlässlich sind.Ihre Philosophie in wenigen Worten: "... etwas wagen können; die Schwierigkeit besteht jedoch darin, mit Weisheit etwas zu wagen...Wagnis... der biologische Anbau Unsere Produktionsphilosophie beruht auf dem Streben nach konstanter Qualität dank eines gewissen Anspruchsniveaus, einer ständigen Infragestellung, einer rigorosen Arbeit im Weinberg (Bodenanalyse und -bearbeitung, Begrünung, Ausdünnung, Entlaubung, Sortierung...), und dies unter Berücksichtigung der Umwelt. In diesem Sinne wird der biologische Anbau zu einer Selbstverständlichkeit.Wagemut... die Einführung eines unkonventionellen Terroir-Sortiments, Die Appellationen Bourgueil, Chinon und St Nicolas-de-Bourgueil werden aus einer einzigen Rebsorte, dem Cabernet franc, hergestellt. Wir stellen verschiedene Cuvées je nach Terroir her: "Roc' Collection" von Lehm-Kalk-Hängen, "Funambule" auf Kieselsteininseln, "Poids plume" und "Rosé Shadocks" von Kies-Sand-Terrassen; mit starken Bildern als visuelle Identitäten, die sich einprägen!"

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine