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PINOT NOIR 2021 - TOLPUDDLE VINEYARD

0,75 L Rotwein / Australien / 13,5 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)

Schraubverschluss
18.0/20
Probiert & begeistert: Javier R. 26.10.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.es www.vinatis.es

Ich hatte hohe Erwartungen an diesen Pinot noir und obwohl er fantastisch war, ist er kein Burgunder, sondern eher reife rote Früchte, schwarze Früchte... Kraft! Ich denke, in ein paar Jahren wird er diese Kraft behalten, aber ruhiger sein, und er wird viel besser sein. Es lohnt sich, aus Frankreich herauszufahren und diese Weine zu genießen...+ mehr

"Wir lieben die sanften Tannine, die die reifen, intensiven Früchte formen. Das Ganze ergibt einen gut ausgebauten, brillanten Tropfen. Außergewöhnlich." R. Parker
Dieser Wein bleibt dem Tolpuddle Vineyard-Stil treu. Er ist intensiv mit Noten von roten und schwarzen Früchten, sowie wildem Fenchel und Rhabarber in der Nase. Am Gaumen ist er konzentriert, fruchtig, ausgeglichen durch eine frische Säure und feine Tannine. Die Aromen von Himbeeren, Kirschen, Heidelbeeren und Brombeeren verleihen einem flüssigen und geschmeidigen Gaumen Komplexität. Einige Gewürze geben dieser sehr vollständigen und interessanten Verkostung einen besonderen Kick. Das Alterungspotenzial steht außer Frage, er sollte aber mindestens noch fünf Jahre reifen, auch wenn er für jetzt schon sehr geschmeidig und ausdrucksstark ist.
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PINOT NOIR 2021 - TOLPUDDLE VINEYARD
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Verschluss
Schraubverschluss
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Granatrote Robe
  Geruch:
Intensive Wandfrüchte, Kirsche, Himbeere, Gewürze
  Gaumen:
Seidig, geschmeidig, Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2030
  Food-Pairing-Tipps
Starter, Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Schokoladen Dessert


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18.0/20
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18.0/20
Probiert & begeistert: 26.10.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.es www.vinatis.es

Ich hatte hohe Erwartungen an diesen Pinot noir und obwohl er fantastisch war, ist er kein Burgunder, sondern eher reife rote Früchte, schwarze Früchte... Kraft! Ich denke, in ein paar Jahren wird er diese Kraft behalten, aber ruhiger sein, und er wird viel besser sein. Es lohnt sich, aus Frankreich herauszufahren und diese Weine zu genießen...

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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