VOLTE FACE 2020 - DOMAINE DE LA TOUPIE

Ein Côtes du Roussillon Villages, der uns mit seiner Finesse, Eleganz und Komplexität überrascht hat! Als Assemblage von Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre findet dieser Wein zu einem schönen Gleichgewicht mit seidigen Tanninen. Die Cuvée Volte Face enthüllt Düfte von schwarzen Früchten, insbesondere Heidelbeere und Brombeere mit Vanille- und Zimtaromen. Im Mund ist er vollmundig und großzügig, mit Noten von Gewürzen, die die holzige und geröstete Seite begleiten, die vom Ausbau in den Fässern herrührt. Ein Wein, der bereits trinkreif ist, sich aber gut einige Jahre im Keller halten wird.
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