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Rotwein / Australien / Südaustralien / Mc Laren Vale / 13,8 % vol / 100% Grenache
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Australien

RAYNER VINEYARD GRENACHE 2021 - BONDAR

0,75 L Rotwein / Australien / Südaustralien / Mc Laren Vale / 13,8 % vol / 100% Grenache

Schraubverschluss
17.0/20
Probiert & begeistert: Karine P. 08.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Es ist kein Zufall, dass diese Cuvée zu den besten Weinkritiken gehört. Ein frischer, raffinierter Wein, der in der Flasche steckt und uns während der gesamten Verkostung mit Genuss erfüllen wird!+ mehr

"Es ist reichlich köstlich. Raffiniert. Klasse. Beeindruckend." R. Parker
Im Jahr 2012 verlieben sich André & Selina Bondar auf den ersten Blick in eine Shiraz-Parzelle: den Rayner-Weinberg, im MacLaren Vale, einer Appellation im Süden Australiens, in der Nähe von Adelaide, direkt am Ozean. der zwischen 1947 und 1950 bepflanzt wurde. Hier gibt es noch alte Reben und die Liebe zu dieser Parzelle erzeugte ihre erste Cuvée, Violet Hour. Eine Rebsorte, die André gut kennt, da er sie mit Alain Graillot vinifiziert hat. Ihre Weine repräsentieren die neue australische Welle, sie sind frisch, schmackhaft, angenehm zu trinken - anders und so australisch. Ein Stil, der dem Vins du Monde-Team und James Halliday sehr gut gefällt: Er wurde 2017 zum besten neuen Weingut und 2018 und 2020 zu den Top 50 Young Guns gewählt. Ein Block von 0,7ha Grenache, 48 Jahre alte Rebstöcke, die auf einem sandigen Terroir des Rayner-Weinbergs in MacLaren Vale gepflanzt wurden. Es handelt sich um einen niedrigen Ertrag, der von Hand geerntet wird. Die Fermentation erfolgt auf natürliche Weise in eiförmigen Keramiktanks, wobei die Schalen 120 Tage lang mazeriert werden, ein Teil davon in ganzen Trauben. Der Wein ist aromatisch, eine knackige Frucht, Walderdbeeren, Granatapfel und mediterrane Kräuter. Die Textur ist fein und der Abgang sehr lang.
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Rayner Vineyard Grenache 2021 - Bondar
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Grenache
  Verschluss
Schraubverschluss
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Rubinrote brillante Robe
  In der Nase:
Betörender Duft von roten Früchten und Gewürzen.
  Am Gaumen:
Mittelmäßig kernig, mit feinen salzigen Säuren durchsetzt. Noten von Himbeerkernen, roter Lakritze, Sternanis, ein Hauch von Gartenminze und Blutpflaume im Abgang.
  Serviertemperatur:
15-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2030
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Gefüllte Wachteln, Wild, reife Käsesorten


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17.3/20
3 Bewertungen

Bewertungen in anderen Sprachen

17.0/20
Probiert & begeistert: 08.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Es ist kein Zufall, dass diese Cuvée zu den besten Weinkritiken gehört. Ein frischer, raffinierter Wein, der in der Flasche steckt und uns während der gesamten Verkostung mit Genuss erfüllen wird!


17.0/20
Probiert & begeistert: 10.09.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ich bin mit der Bewertung von Herrn Parker einverstanden. Dieser australische Wein ist sehr gut; da ich die Weine aus dieser Ecke der Welt nicht kenne, war ich von seiner Frische und seiner fruchtigen Seite überrascht.


18.0/20
Probiert & begeistert: 28.11.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Saftiger, intensiver Grenache; Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Trocken, voll und anhaltend am Gaumen mit weichen Tanninen, die das Getränk angenehm und reich machen.


17.0/20
Probiert & begeistert: 26.12.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Gute Grenache, ausgezeichnete Gelegenheit, einen Cannonau in einem anderen Land zu versuchen. Ich fand mehrere Aspekte unserer sardischen cannonau, der Wein war ausgewogen, ohne Überschuss.

BONDAR

Inmitten zweier Hügel an der Grenze zwischen den Unterregionen Blewitt Springs und Beautiful View, etwas nördlich der Township McLaren Vale, ist der Rayner-Weinberg einer der bekanntesten Blöcke der Region. Die Weinberge gehen auf die 1950er Jahre zurück, als das Anwesen der Familie Rayner gehörte, und kreieren hauptsächlich das Beste, was die Region zu bieten hat: Shiraz (Syrah) und Grenache. Zu Pferde auf der Twentyeight Road, ist die Ostseite der Straße ein riesiger Sandhügel, Teil der Pirramimma-Sandstein-Geologie, die sich durch die gesamte Region zieht. Der hier gepflanzte Shiraz ergibt leichtere Weine mit einem erstaunlichen Duft und einem "schmackhafteren" Eindruck. Dieser Weinstil passt perfekt zur Philosophie dieses Hauses.

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Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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