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Weißwein / Südafrika / Western Cape / Swartland WO / 12,5 % vol
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Südafrika

TOPOGRAPHY CHENIN BLANC 2021 - DAVID & NADIA

0,75 L Weißwein / Südafrika / Western Cape / Swartland WO / 12,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Karine P. 09.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Weißwein, der mit der roten Cuvée gleichnamig ist. Natürlich hergestellt, von hoher Qualität, mit einer echten Frische und Finesse auf der Aromenpalette entdecken wir das südafrikanische Know-how. Eine Perle der Weinverkostung!+ mehr

Diese gelungene Assemblage aus den besten Rebsorten von Swartland bietet jede Menge Frische.
2014 kauften David und Nadia Sadie ein über 200 Jahre altes Anwesen, das von alten, in Becherform geschnittenen Weinbergen umgeben ist, und restaurierten das Weingut mit viel Liebe. Es ist ideal gelegen in Siebritskloof in den Paardebergen im Herzen der Region Swartland, die für ihre Weinberge und hochwertigen Weine bekannt ist. Nicht ohne Erfahrung haben sich die beiden an dieses Projekt herangewagt: Nadia hat einen Abschluss in Geowissenschaften und ist Winzerin, und David, aus Swartland stammend, hat auf einigen der renommiertesten Weingütern in Südafrika (Rustenberg Saronsberg), aber auch in Neuseeland und Frankreich gearbeitet. Ihre Philosophie basiert auf einer möglichst natürlichen Herangehensweise an Wein und dessen Anbau, die sich hauptsächlich auf umfassende Kenntnis und dem Respekt gegenüber der Rebsorten, des Bodens, der Natur und ihrer Rhythmen konzentriert. Die Lese wird als ganze Traube gepresst und anschließend durch Kaltsedimentation gefiltert. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Der Wein wird 11 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut, die 300 Liter fassen.
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Wir empfehlen Ihnen auch:

Topography Chenin Blanc 2021 - David & Nadia
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
70% Chenin, 22% Sémillon, 4% Viognier, 2% Clairette, 2% Marsanne
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, leicht, lebhaft
  Stil:
Trocken
  Serviertemperatur:
8-11°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Empfohlener Trinkzeitraum in den nächsten 2 Jahren
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Starter, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Internationale Küche, Käse


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16.0/20
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18.0/20
Probiert & begeistert: 09.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Weißwein, der mit der roten Cuvée gleichnamig ist. Natürlich hergestellt, von hoher Qualität, mit einer echten Frische und Finesse auf der Aromenpalette entdecken wir das südafrikanische Know-how. Eine Perle der Weinverkostung!


16.0/20
Probiert & begeistert: 23.03.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Mit Sicherheit ein präziser Wein mit einer schönen Finesse, einer leichten Haselnuss- und Kaffeenote, die einer gewissen Mineralität Platz macht. Am Gaumen wird er durch eine sehr schöne, frische Ausgewogenheit unterstrichen. In diesem Stadium noch sehr jung, aber das Versprechen einer schönen Flasche.


14.0/20
Probiert & begeistert: 18.06.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Der Einstiegswein von einem Paar der neuen Welle von jungen südafrikanischen Starwinzern; ein einfacher, frischer und angenehmer Wein. Ein interessanter Einstieg in die Welt der Swartland-Weine.


17.0/20
Probiert & begeistert: 22.06.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Brillante Chenin Blanc und Semillon Mischung aus ZA, ein wenig Clairetre, Marsanne und Viognier für gute Maßnahme. zitronengelbe Farbe. Aromen von nasser Wolle, gequetschten Äpfeln, Honig, Gras, Zitrone und Salz, die vom Gaumen bestätigt werden.
Mittlerer, aber angenehmer Säuregehalt. Er ist noch in der Entwicklung und hat noch einen weiten Weg vor sich!


17.0/20
Probiert & begeistert: 12.02.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Hellgelbe Farbe, intensives Aroma, rauchig, zitronig, Steinobst, Pfirsich. Am Gaumen mittlerer Säuregehalt, mittlerer Körper, guter Abgang mit mittlerer Persistenz. Ich empfehle ihn!

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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