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Weißwein / Italien / Alto Adige / Alto Adige DOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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SALEIT CHARDONNAY 2021 - KALTERN

0,75 L Weißwein / Italien / Alto Adige / Alto Adige DOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

17.0/20
Probiert & begeistert: Caroline T. 19.01.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Wir lieben exotische Früchte und Zitrusnoten, aber auch die runde Textur und die Vanillenoten, die der Ausbau mit sich bringt. Es ist ein schönes Gleichgewicht und eine sorgfältige Arbeit, die typisch für das Haus Kaltern ist! Perfekt als Aperitif, zu Fisch oder mit Tapas.+ mehr

"Dieser Wein bietet eine schöne Intensität von Obstgartenfrüchten, Nektarine, auch Zitronenschale und einen Hauch von warmer Konditorcreme" R.Parker
Nach der Ganztraubenpressung und einem sechsmonatigen Ausbau auf der Feinhefe enthüllt uns dieser Chardonnay eine hübsche, leuchtend gelbe Farbe und ein Bouquet von Aromen, die von tropischen Früchten, insbesondere Ananas und Banane, bis hin zu Vanille- und Toastnoten reichen, die diese ausdrucksstarke Nase vervollständigen. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, der Abgang ist lang und anhaltend mit reifen weißen Früchten.
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SALEIT CHARDONNAY 2021 - KALTERN
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Leuchtende blassgelbe Robe
  Geruch:
Tropische Früchte, Bananen, Vanillenoten, buttrig
  Gaumen:
Vollmundig, ausgewogen, schöne Länge mit reifen Früchten.
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2028
  Wein & Essen:
Aperitif, Starter, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Antipasti, Aperitif, Muscheln, Gambassalat.


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17.0/20
Probiert & begeistert: 19.01.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Wir lieben exotische Früchte und Zitrusnoten, aber auch die runde Textur und die Vanillenoten, die der Ausbau mit sich bringt. Es ist ein schönes Gleichgewicht und eine sorgfältige Arbeit, die typisch für das Haus Kaltern ist! Perfekt als Aperitif, zu Fisch oder mit Tapas.

KALTERN

Kaltern ist eine historische Genossenschaft, die die gesamte Gemeinde Kaltern und ihre Weinbauern repräsentiert. Heute ist sie eine der größten Weinbaubetriebe in Südtirol. Sie hat 650 Mitglieder und umfasst eine Gesamtfläche von 450 Hektar. Ziel ist es, durch sorgfältige Handarbeit und unter Berücksichtigung der Rhythmen der Natur qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, ein Teil davon biologisch und biodynamisch. Die Weine werden mit Sensibilität, Leidenschaft und Fachwissen hergestellt. Sie weisen einen sehr feinen, eleganten und komplexen Stil auf.

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