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Am Gaumen vollmundig, kräftig, mit festen Tanninen, das Ganze umhüllt von einer subtilen Finesse! Was für ein großartiger Einstieg, um das Burgund zu entdecken oder wiederzuentdecken. Seine Subtilität harmoniert perfekt mit der Zartheit der Entenbrust... tolle Verkostung!
Sehr guter Wein, der ein bisschen im Keller aufbewahrt werden sollte. Er passt perfekt zu einem BBQ, Raclette oder Tartiflette. Man sollte ihn eine knappe halbe Stunde vor dem Verzehr öffnen.
Bewertung für das Produkt: MARSANNAY - CLOS DE JEU 2020- CHÂTEAU DE MARSANNAY
Ich habe ihn blind gekauft und er hat mir gefallen, obwohl ich nicht weiß, ob ich ihn wiederholen werde. Er ist gut und hat alles, was man von einem Marsannay erwartet, aber es fehlt ihm das gewisse Etwas, das ich bei anderen Weinen gefunden habe. Vielleicht werde ich ihm später noch eine Chance geben.
Das Château de Marsannay trägt den Namen des Dorfes, in dem es liegt. Es besitzt 28 Hektar auf den besten Lagen der Appellation Marsannay, die für 13 ihrer Lagen die Klassifizierung als Premiers Crus beantragt hat. Das Weingut Château de Marsannay weist einen großen Reichtum an verschiedenen Böden auf, da seine Parzellen in Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echezeaux, Gevrey-Chambertin 1er cru Bel Air und Champeaux, Vosne-Romanée en Orveaux verteilt sind. Es bewirtschaftet dazu exklusiv die Weinberge, die die Hospize von Dijon in der Côte de Nuits und in den Côtes de Beaune besitzen. Die Arbeit im Château de Marsannay nimmt bei den sorgfältig gepflegten Weinreben ihren Ausgang, um hochwertige Erzeugnisse herzustellen. Nachdem die Trauben im perfekten Reifegrad gelesen wurden, wird der Weinmost parzellenweise vinifiziert und ausgebaut, um die Bedürfnisse jedes einzelnen Terroirs zu berücksichtigen. Eineinhalb Jahre nach der Lese wird der Wein abgefüllt und ruht noch viele Monate, bevor er in seiner prächtigen Flasche auf den Tisch kommt.
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Am Gaumen vollmundig, kräftig, mit festen Tanninen, das Ganze umhüllt von einer subtilen Finesse! Was für ein großartiger Einstieg, um das Burgund zu entdecken oder wiederzuentdecken. Seine Subtilität harmoniert perfekt mit der Zartheit der Entenbrust... tolle Verkostung!+ mehr