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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chablis AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 50 Burgund
CHABLIS - SAINT MARTIN 2022 - DOMAINE LAROCHE

CHABLIS - SAINT MARTIN 2022 - DOMAINE LAROCHE

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chablis AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

Vegan Hoher ökologischer Wert
Ein Wein, dem es nicht an Frische und Mineralität fehlt, ähnlich den großen Weinen des Chablis! Das pure Vergnügen!
Die Domaine Laroche bietet uns einen Chablis Saint Martin, mit einer sehr angenehmen Ausgewogenheit, ab: seine Finesse und Eleganz weichen einer reichen und ausdrucksstarken Aromapalette. Am Gaumen spüren wir die gesamte Mineralität und Frische des Terroirs, welche in einem langen, salzigen, fast jodartigem Abgang endet... ein Wein, von dem wir nicht genug bekommen können!
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CHABLIS - SAINT MARTIN 2022 - DOMAINE LAROCHE
  Jahrgang:
2022
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Mineralisch
  Gesicht:
Blassgoldene Robe
  Geruch:
In der Nase entfalten sich blumige und mineralische Noten. Es finden sich auch Noten von Geißblatt, Granny-Apfel und Zitrusfrüchten.
  Gaumen:
Am Gaumen zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten mit einem mineralischen, fast jodhaltigen Abgang.
  Serviertemperatur:
10-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2026
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Krustentier, Weißes Fleisch, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Seelachsfilet, Hühnerbrust mit Zitrone, Sushis


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DOMAINE LAROCHE

Die Domaine Laroche bewirtschaftet heute auf einer Fläche von über 90 Hektar einen Weinberg, der auf den schönsten Hängen angelegt ist. Der Betrieb, der sich im Besitz der Familie Laroche befindet, verfügt über ein außergewöhnliches Erbe, nämlich das der Obediencerie de Chablis. Seit dem Mittelalter und über Jahrhunderte hinweg haben die Chorherren der Obediencerie dank ihres Sinns für Qualität und ihres Grundbesitzes daraus eine Hochburg des Weins gemacht. Die Familie Laroche lässt dieses Wissen auch heute noch aufleben, indem sie ihre Premiers und Grands Crus des Weinguts in den Kellern der Obédiencerie keltert.

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