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Xavier Vignon muss man nicht mehr vorstellen! Aber wenn Sie so gut wie nie die Gelegenheit hatten, diesen Cairanne zu verkosten, sollten Sie nicht zögern, ihn zu entdecken! Aromen von Pflaumen und Brombeeren. Kräftig, leicht und rund: Er hat alles, um zu gefallen!
Wären da nicht die aufschlussreichen Tannine, die ihm plötzlich das verdiente Volumen verleihen, würde ich sagen, dass dieser Cairanne fast zu sehr ein hervorragender Schwiegersohn ist, da er sich so leicht verkosten lässt. Rassig, ausgewogen, unverzichtbar zu jedem gegrillten Fleischstück.
Dieser Wein ist sehr schmackhaft, aber es passiert mir bei diesem Erzeuger, dass nach der Verkostung mehrerer seiner Weine nebenan, der Geschmack und die Qualität nicht viel variieren und daher ist meine Meinung, wenn Sie dies lesen, kaufen Sie die billigeren. Die Côtes du Rhône und der Ventoux sind großartig.
Schöner Wein. Große Frucht. Schöne Würze in der Nase. Vielleicht ist es der Alkohol, @15%, aber es scheint, dass die Tanninstruktur ohne entsprechende Komplexität verblasst.
(obwohl das auf nur einer Flasche und zu diesem Preis basiert). Guter Wert.
Dies ist das erste Mal, dass ich einen Cairanne probiert habe. Es ist ein runder, kräftiger und leichter Wein.
Man findet in ihm Aromen von Pflaumen. Er passt sehr gut zu Gerichten mit rotem Fleisch.
Ich werde ihn wieder bestellen!
Xavier Vignon ist einer der berühmtesten Önologen der französischen Weinregion Rhone. Er war als Berater von mehr als 200 Weingütern im Rhonetal tätig und hat mit seiner Expertise und Mitarbeit an besten Weinen in Chateauneuf du Pape weltweiten Ruf gewonnen. 2002 begann er seine eigene Produktion und das Weingut ist heute bekannt für herausragende Qualitätsweine und den eigenen Wein-Stil von Xavier Vignon, beides machen ihn zu einem erfolgreichen Winzer. Elegante und ausgeglichene Weine, die das Terroir wunderbar wiedergeben, denn Terroir und Mineralität sind die Philosophie seiner Arbeit und das nicht nur bei der Erzeugung von Wein, denn er leitet auch ein önologisches Institut, wo er diese Alspekte erforscht. Höchste Parker Punkte erhalten seine Weine, die nach einmaliger Verkostung zu Kundenlieblinge werden.
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Wären da nicht die aufschlussreichen Tannine, die ihm plötzlich das verdiente Volumen verleihen, würde ich sagen, dass dieser Cairanne fast zu sehr ein hervorragender Schwiegersohn ist, da er sich so leicht verkosten lässt. Rassig, ausgewogen, unverzichtbar zu jedem gegrillten Fleischstück.+ mehr