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Gut, aromatisch, leicht fett, als Vorspeise zu weißer Fischterrine vorgeschlagen, intensive Nase, gegrilltes Brot, ein großer frischer und blumiger Burgunder, gar nicht schlecht.
Ich habe eine Flasche zu einem Kabeljaufilet in Folie (sehr einfach) serviert, das Ergebnis war aromatisch und ein bisschen fett, wie es sein sollte. Eine sehr gute Erfahrung!
Sehr guter Wein (man muss unbedingt von Sonderangeboten profitieren, da der angegebene Standardpreis überteuert ist). Am Gaumen frisch und aromatisch, nicht zu viel Fumé. Zu einer kalten Fischvorspeise (nicht zu fett) zu servieren.
Louis LATOUR ist eines der angesehensten Weingüter im Burgund. Das Weingut ist für seine qualitativ hochwertigen Rotweine und Weissweine weltweit bekannt.Das Weingut Maison Louis Latour hat seinen Ruf auf Tradition und Innovation aufgebaut. Hier werden traditionsgemäss die besten Burgunder Weine erzeugt und die Domaine hat ebenso bewiesen, dass man gute Weine auch in anderen Weinregionen, wie zum Beispiel in Ardèche, produzieren kann. Die Familie Latour sind seit dem 17. Jahrhundert Winzer und stehen heute an der Spitze mit 50 ha Weingarten, wobei ein Grossteil aus Grands Cru besteht, etwa 28 ha. Die Weingüter gehen von Chambertin, im Norden, bis hin zu Chevalier Montrachet, im Süden.
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine
Gut, aromatisch, leicht fett, als Vorspeise zu weißer Fischterrine vorgeschlagen, intensive Nase, gegrilltes Brot, ein großer frischer und blumiger Burgunder, gar nicht schlecht.+ mehr