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Mein Favorit der Sommersaison! Rundheit, Geschmeidigkeit und dennoch Kraft. Eine würzige Note und eine schöne Länge am Gaumen. Ein Genuss-Wein, den man mit Freunden bei einem BBQ trinken kann.
Als Klassiker des Pic Saint Loup erwarte ich von diesem Wein die Frische und Leichtigkeit, die es ermöglicht, die Frucht wiederzufinden, in der Tradition der größten Pic Saint Loup.
Ein tanninhaltiger, charakteristischer und fruchtiger Wein. Ein Wein, der die Sonne gesehen hat und sie uns spüren lässt. Der Nachgeschmack ist vielleicht ein bisschen scharf, aber das verschwindet mit einem guten Fleischteller.
Nach seinem Abschluss an der landwirtschaftlichen Hochschule in Montpellier entdeckte Jean Orliac das fabelhafte Terroir der Steilküste des Hortus und des Pic Saint Loup. Er glaubte an das große Potenzial dieses Terroirs und begann, alte, verlassene Parzellen zu roden. 40 Jahre später hat das Renommee dieses Weinguts die Weinregion Pic Saint-Loup zu einer der gefragtesten des ganzen Languedoc-Roussillon gemacht. Heute sind die drei Kinder François, Marie und Yves in ihre Heimat zurückgekehrt und tragen jeder auf seine Weise zur Entwicklung des Weinguts bei, wobei sie sich bemühen, die Arbeit ihrer Eltern fortzuführen. Sowohl die Rot- als auch die Weißweine sind allesamt „Grandes Cuvées“ der Domaine de l'Hortus aus den schönsten Lagen des Weinguts und tragen Jahrgang für Jahrgang zum hervorragenden guten Ruf dieser wunderbaren Appellation Pic Saint-Loup bei.
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Mein Favorit der Sommersaison! Rundheit, Geschmeidigkeit und dennoch Kraft. Eine würzige Note und eine schöne Länge am Gaumen. Ein Genuss-Wein, den man mit Freunden bei einem BBQ trinken kann.+ mehr