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Ein ausgezeichneter Chitry, den man als Aperitif oder zu einem Fischgericht trinken kann. In der Nase sehr blumig, ist der Gaumen jedoch subtiler, mineralisch mit einer schönen Spannung und Länge. Die Fettigkeit des Chardonnay ist präsent, aber maßvoll.
Sehr guter fetter, frischer und mineralischer Weißwein.
Passt perfekt zu hellem Fleisch, aber auch zu Käse meinerseits (Ziege, Comté). Ich werde ihn wieder bestellen, sobald mein Vorrat aufgebraucht ist!
Schöne goldene Farbe, reife Nase nach gelben Früchten und einem mineralischen Aspekt. Am Gaumen vollmundig mit schönem Volumen und Lebendigkeit. Eine gute Länge. Ein Wein, der sich gut entwickeln wird.
Dies ist ein guter weißer Burgunder zu einem nachhaltigen Preis. Der Wein ist vollmundig und hat eine gute Länge am Gaumen. Zögern Sie nicht, ihn ein bisschen zu belüften, damit er sich voll entfalten kann.
Olivier Morin, der sich in Chitry, einer kleinen Gemeinde einige Kilometer von Chablis entfernt, niedergelassen hat, ist derzeit der beständigste Erzeuger seiner kleinen Appellation. Dank eines sorgfältigen Weinbaus, regelmäßig bestellter Böden, einer Weinbereitung ohne Hefebeigabe mit kurzem Ausbau holt er das Beste aus seinem mineralischen Terroir heraus und verleiht seinen Weinen im gemäßigten Preisniveau einen Hauch Noblesse. Einer der schönsten Abstecher auf dem Weg zu Entdeckungen im Burgund!
Ein ausgezeichneter Chitry, den man als Aperitif oder zu einem Fischgericht trinken kann. In der Nase sehr blumig, ist der Gaumen jedoch subtiler, mineralisch mit einer schönen Spannung und Länge. Die Fettigkeit des Chardonnay ist präsent, aber maßvoll.+ mehr