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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Terrasses du Larzac

L'ART DU VERS - TERRASSES DU LARZAC 2020 - CALMEL & JOSEPH

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 13 % vol

Biologisch bewirtschaftet EU-Bio-Logo
18.0/20
Probiert & begeistert: Marie R. 30.05.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine wunderbare Entdeckung! Ein Wein, der alle Eigenschaften vereint, für die die Terrasses du Larzac berühmt sind: ausgewogen, würzig, fruchtig, rund und charaktervoll. Eine Schönheit, die am Tisch für einhellige Begeisterung gesorgt haben wird!
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Diesen Terrasse du Larzac hat unsere Jury aus Kunden-Weinprüfern zu ihrem Favoriten gekürt.
Unsere als Weinprüfer registrierten Kunden kosteten weitere 6 Weine derselben Appellation und haben diese Cuvée "Les Crus" des Guts Calmel et Joseph am meisten genossen. Und man muss sagen, dass seine appetitlichen Noten aus roten Früchten, seine zarte, mit Mentholnuancen unterlegte Frische und seine subtilen Vanillenuancen durch den Ausbau im Eichenfass diesen Terrasses du Larzac zum wahren Verführer machen! Ein hochverdienter erster Platz!
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L'ART DU VERS - TERRASSES DU LARZAC 2020 - CALMEL & JOSEPH
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
50% Mourvèdre, 25% Syrah, 25% Grenache
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Tief rubinrote Robe.
  Geruch:
Intensive Nase mit Noten von kirschartigen roten Früchten, leicht rauchigen Gewürzen und Aromen von Menthol und Anis.
  Gaumen:
Rund, frisch am Gaumen mit seidigen, ausgewogenen Tanninen und Anklängen von Vanille, Lakritz, Holunder und geröstetem Mokka im Abgang.
  Serviertemperatur:
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2027
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse


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18.0/20
Probiert & begeistert: 30.05.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine wunderbare Entdeckung! Ein Wein, der alle Eigenschaften vereint, für die die Terrasses du Larzac berühmt sind: ausgewogen, würzig, fruchtig, rund und charaktervoll. Eine Schönheit, die am Tisch für einhellige Begeisterung gesorgt haben wird!

CALMEL & JOSEPH

Laurent Calmel und Jérôme Joseph waren beide vom außerordentlichen Potenzial der Weine aus dem Languedoc-Roussillon überzeugt und beschlossen, ihr eigenes Handelshaus zu gründen, in dem sie die Weine von Privatkellern aus dem ganzen Land vermarkteten. Minutiös wählen sie die Trauben aus, die sie in ihrem Keller zu Wein verarbeiten, bevor sie den Verschnitt vornehmen, bis sie die Ernten von drei verschiedenen Winzern pro Wein vereinen. Gemeinsam vinifizieren, assemblieren und reifen sie mit dem gemeinsamen Willen, die noch unbekannte Qualität dieser mediterranen Terroirs zu beweisen. Sie legen großen Wert darauf, nach ihren Überzeugungen und ihrem unterschiedlichen Know-how zu vinifizieren, und stellen sich der Herausforderung, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die ihrem Terroir entsprechen, um die Ausdrucksformen einer der komplexesten Weinbauregionen zu bearbeiten. Sie entscheiden sich für eine möglichst natürliche Weinbereitung auf der Grundlage strenger Parzellenauswahlen und zögern nicht, verkannte autochthone Rebsorten aufzuwerten. Aus ihren sorgfältigen und gekonnten Assemblagen entstehen kreative, charakteristische und vielversprechende Weine, die weit entfernt sind von den früheren Languedoc-Weinen, bei denen Quantität auf Kosten der Qualität ging.

★★ Bettane & Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
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Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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