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Rotwein / Australien / Südaustralien / Barossa Valley / 15 % vol / 100% Syrah
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Australien

WOODCUTTER'S SHIRAZ 2021 - TORBRECK

0,75 L Rotwein / Australien / Südaustralien / Barossa Valley / 15 % vol / 100% Syrah

Schraubverschluss
18.0/20
Probiert & begeistert: Karine P. 28.07.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Sehr guter Syrah mit schwarzen Früchten und einer animalischen und würzigen Seite. Dieser Jahrgang 2021 hat uns mit seiner Komplexität und seiner Trinkbarkeit trotz seines jungen Alters angenehm überrascht. Sehr gute Wahl, die Sie auf eine Reise mitnehmen wird, vor allem zu Fleisch vom Grill im Sommer zu empfehlen.+ mehr

"Ein schier endloser Abgang." Wine Spectator.
Der Woodcutter's Syrah von TORBRECK steckt voller Frische und Früchten. Auszumachen sind Noten von Brombeere und Himbeere auf einer ausgewogenen und komplexen Struktur. Dieser Wein bietet schon jetzt immensen Genuss am Gaumen und wird uns noch einige Jahre im Keller erfreuen. Ein weiterer großer Wurf dieses Weinguts.
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WOODCUTTER'S SHIRAZ 2021 - TORBRECK
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Verschluss
Schraubverschluss
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Würzig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2028
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse


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18.0/20
Probiert & begeistert: 28.07.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Sehr guter Syrah mit schwarzen Früchten und einer animalischen und würzigen Seite. Dieser Jahrgang 2021 hat uns mit seiner Komplexität und seiner Trinkbarkeit trotz seines jungen Alters angenehm überrascht. Sehr gute Wahl, die Sie auf eine Reise mitnehmen wird, vor allem zu Fleisch vom Grill im Sommer zu empfehlen.

TORBRECK

David Powell wollte eigentlich Buchhalter werden, als ihn ein Onkel in die Welt der Weinberge und des Weins einführte. Er fand einen Job in Rockford im Barossa Valley, wo er den alten Shiraz-Rebstöcken, auf die er sich später spezialisieren sollte, ganz nah war. Gleichzeitig reiste er durch Europa und die USA, wo er mehrere Erntekampagnen durchführte. 1992 räumte er im Auftrag von Eigentümern einige Parzellen mit alten, verwahrlosten Weinbergen auf, bevor er mehrere Hektar in Teilpacht übernahm. Fasziniert von den Rhône-Weinen, ist er vom Potenzial des Barossa Valley überzeugt, und das zu einer Zeit, in der die alten Rebstöcke in der Region noch massiv gerodet werden. Diese Intuition wird bald belohnt. 1994 gründete er das Weingut Torbreck, benannt nach einem schottischen Wald in den Highlands, in dem er mehrere Jahre als Holzfäller gearbeitet hatte, und vinifizierte seine ersten Cuvées in einem bescheidenen Schuppen. Jahr für Jahr verfeinerte er den Stil seiner Weine, wobei er seiner ursprünglichen Inspirationsquelle, der Rhône, aus ehrwürdigen Stämmen von Shiraz, Grenache und Mourvèdre treu blieb. Torbreck ist heute ein unumgänglicher Produzent in Barossa.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

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