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Rotwein / Spanien / Castilla la Mancha / Manchuela DO / 12,5 % vol / 100% Bobal
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LA XARA 2022 - BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE

0,75 L Rotwein / Spanien / Castilla la Mancha / Manchuela DO / 12,5 % vol / 100% Bobal

EU-Bio-Logo
18.0/20
Probiert & begeistert: Romane G. 09.05.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Explosion von frischen roten Früchten und süßen Gewürzen. Ein Wein, der beim Auftakt noch etwas zurückhaltend ist, aber nach der Belüftung seine ganze aromatische Palette entfaltet. Ein reiner Genuss-Wein, elegant und erfrischend.+ mehr

Der Xara ist ein reiner Garnacha, dem ausreichend Zeit gegeben wurde, um perfekt zu reifen.
La Xara ist ein roter Garnacha aus der Parzelle Gastón, einem Weinberg, der auf kalk- und granithaltigem Lehmboden kultiviert wird. Dies ist die letzte Parzelle Garnacha, die vom Weingut in Flaschen abgefüllt wurde. So wird die Typizität bewahrt und gleichzeitig ein Maximum an Frische erreicht. Sieben Monate lang in französischen Eichenfässern gereift und ohne jegliche Filterung oder Klärung, so ist dieser Wein subtil und duftend in der Nase, mit Noten von Blumen und intensiven roten Früchten. Im Mund eröffnet sich ein schmackhafter, frischer, intensiver Wein mit einer Vielzahl von Nuancen. Er wirkt intensiv, mit einer zurückhaltenden Nase, einer verhaltenen Reife und einem lebhaften, mineralischen Mund.
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LA XARA 2022 - BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE
  Jahrgang:
2022
  Rebsorte(n):
100% Bobal
  Bio
EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Rubinrote Robe mit granatrotem Schimmer
  Geruch:
Schwarze Früchte, Röstaromen, Rauch, Gewürze
  Gaumen:
Mächtig, großzügig, aber mit einer schönen Textur, lieblich, Abgang gegrillt, rauchig, würzig
  Serviertemperatur:
15-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2029
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Fisch, Rotes Fleisch, Geflügel, Pilze, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Gegrilltes Rindfleischsteak, Kalbfleisch in Sauce, Tajines


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18.0/20
Probiert & begeistert: 09.05.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Explosion von frischen roten Früchten und süßen Gewürzen. Ein Wein, der beim Auftakt noch etwas zurückhaltend ist, aber nach der Belüftung seine ganze aromatische Palette entfaltet. Ein reiner Genuss-Wein, elegant und erfrischend.

BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE

Die Bodega y Viñedos Ponce befindet sich im Herzen der Rioja, in der Gemeinde Iniesta in der Nähe von Valencia, Spanien, nicht weit von der Bodega Contador entfernt. Das Weingut wurde 2005 von dem Önologen Juan Antonio Ponce gegründet. Heute wird er von seinem Bruder und seinem Vater unterstützt und ist zum Starwinzer der Rioja geworden. Die Weinberge der Bodega Ponce erstrecken sich über 35 Hektar mit Rebstöcken, die im Durchschnitt 50 Jahre alt sind. Auf dem Landgut wachsen überwiegend die Rebsorten Bobal, Moravia Agria und Albillo. Die Familie Ponce bewirtschaftet dieses Land biodynamisch, um das reiche Terroir, das diese Region zu bieten hat, zu erhalten. Die Trauben werden von Hand geerntet und auf traditionelle Weise vinifiziert. Die produzierten Weine haben die Appellation Manchuela. Die Bodega Ponce stellt uns eine Reihe von vibrierenden und ausdrucksstarken Weinen vor. Die Kritiker loben sie immer wieder.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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