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Rotwein / Spanien / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 25 Spanien

PÍCARO TINTO 2021 - DOMINIO DEL ÁGUILA

0,75 L Rotwein / Spanien / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol

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19.0/20
Probiert & begeistert: David L. 18.04.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Wie wäre es mit einer Einführung in die Schönheit der größten spanischen Weine? Aguila hat hier ein Meisterwerk aus dem Weinbaugebiet Ribera del Duero geschaffen, eine perfekte Symbiose zwischen dem Ausdruck des Terroirs, der Komplexität und der Länge!+ mehr

"Die Konzentration, Tiefe und Eleganz der größten Weingüter (...) Bereits jetzt ein erfreuliches Trinkvergnügen, in ein paar Jahren erhaben" R. Parker
Pícaro Tinto zeigt sich im Stil eines sehr großen Autorenweins, und das ist kein Zufall, arbeitete der Winzer doch zuvor auf dem Weingut Domaine de la Romanée Conti, bevor er Dominio del Aguila schuf. Seine Reben werden in einer Höhe von mehr als 800 Metern auf sehr schönen roten Lehmböden gepflanzt. Der Wein dieses Sommeliers fällt daher sofort durch seine Sauerkirschfarbe ins Auge. Es gibt viel Knackigkeit mit einer eleganten Nase von kleinen roten Sommerfrüchten, holzigen Noten und Gewürzen zu bestaunen. Der Gaumen, feiner als die übrigen Weine der Region, ist gleichsam in Spitze geschnitten und hat eine besonders feine und geschmeidige Note. Die Ausgewogenheit dieses Tropfens ist hervorragend, und sein komplexer Charakter behauptet sich gut. Dies ist das perfekte Beispiel für einen großen Wein der Sommeliers, der an Sterne-Tischen Spaniens und Europas zu Hause ist. 
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Pícaro Tinto 2021 - Dominio Del águila
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
Tempranillo, Garnacha, Bobal,
  Bio
EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Kirschrote Robe mit blauen Nuancen
  In der Nase:
schöne Aorma-Intensität , mit Aromen von Waldfrüchten und reifen Früchten
  Am Gaumen:
Geschmackvoll fruchtig, fleischig und mit schöner Struktur
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2030
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse


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19.0/20
Probiert & begeistert: 18.04.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Wie wäre es mit einer Einführung in die Schönheit der größten spanischen Weine? Aguila hat hier ein Meisterwerk aus dem Weinbaugebiet Ribera del Duero geschaffen, eine perfekte Symbiose zwischen dem Ausdruck des Terroirs, der Komplexität und der Länge!

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