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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 15 Chablis 1er cru
92/100 Guide Bettane & Desseauve
93/100 James SUCKLING
CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2019 - MAISON SIMONNET FEBVRE

CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2019 - MAISON SIMONNET FEBVRE

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

"Eine sehr typische und hervorragende Interpretation des Premier Cru Mont de Milieu." - R. Parker
Reinheit und mineralische Spannung kennzeichnen diesen Chablis Premier Cru aus dem Hause Simonnet-Febvre. Das ganz nach Süden ausgerichtete Terroir äußert sich in den Weinen mit einer reichhaltigen und umhüllenden Textur. Ganz in der Tradition der Weine des Weinguts ist es der ziselierte Ausdruck des Chardonnays, der uns verführt. Dieser komplexe Jahrgang mit tadelloser Ausgewogenheit begeisterte unser ganzes Team!
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CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2020 - JEAN MARC BROCARD

Nr. 1

CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2020 - JEAN MARC BROCARD

Hervorragend! Leichtigkeit, Nervosität, eine schöne Säure, dies ist ein erfrischender Chablis 1er Cru, der nur darauf wartet getrunken zu werden!

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CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2019 - MAISON SIMONNET FEBVRE
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, sehr aromatisch
  Stil:
Mineralisch
  Gesicht:
Blassgoldene Robe mit gold glänzenden Reflexen
  Geruch:
Ausgeprägte Früchte und Blumen mit einer schönen Frische und einigen mineralischen Anklängen.
  Gaumen:
Perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Reinheit
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2027
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel


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SIMONNET-FEBVRE

Das 1840 gegründete Haus Simonnet-Febvre ist eine unumgängliche Referenz im Chablis-Gebiet. Es wurde 2003 von Louis Latour übernommen und von Jean-Philippe Archambaud geleitet. Heute produziert es drei Produktlinien, in denen sich der Stil des Hauses mit derselben Überzeugung durchsetzt: Chablis, Crémants de Bourgogne und Weine aus der Yonne. Es führt ein Image der Tradition von über einem Jahrhundert fort und arbeitet gleichzeitig mit modernen Techniken, um den einzigartigen Charakter dieses Weinbergs zum Ausdruck zu bringen. Ihr Know-how und die Qualität ihrer Weine haben ihr einen soliden Ruf verschafft, der weit über unsere Grenzen hinausreicht.

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