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Rotwein / Spanien / Galicien / Ribeira Sacra DO / 12,5 % vol
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CAMIÑO REAL 2021 - GUÍMARO

0,75 L Rotwein / Spanien / Galicien / Ribeira Sacra DO / 12,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Marie R. 29.12.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Mit einem wahnsinnigen Charme, viel Finesse und einer unaufhaltsamen Knackigkeit bemüht sich Guimaro, Stoffdichte und Charme, Finesse und Relief miteinander in Einklang zu bringen. Dieser Autorenwein ist ein gelungener Wein!+ mehr

Seltene Seidigkeit und bemerkenswerte Weichheit!
"Er hat einen prickelnden Mund (...) Bei weitem der beste Camiño Real (...) ein unglaubliches Preis-Qualitäts-Verhältnis, einer der besten in der Appellation!" R. Parker Bei der Verkostung hat dieser Jahrgang einen großen Eindruck auf uns gemacht. Am auffälligsten ist die Textur des Weins, die eine seltene Seidigkeit und bemerkenswerte Weichheit bietet. Die Frische der Frucht verleiht dem Rotwein den bestimmenden Ausdruck und einen saftigen Charakter. Ein Jahrgang, der sich wunderbar entwickeln sollte. Sie können ihn bereits genießen, wenn Sie ihn eine halbe Stunde vor der Verkostung dekantieren. Verblüffender Genuss!
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Wir empfehlen Ihnen auch:

Camiño Real 2021 - Guímaro
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
Mencia, Grenache, Caiño, Sousón
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Intenses violett mit dunklen Reflexen
  In der Nase:
Das Bukett betört mit fruchtigen roten Früchten und würzigen Noten, seiner Intensität von Lakritz mit floralen Nuancen nach frischen Veilchen.
  Am Gaumen:
Am Gaumen eine perfekte Harmonie zwischen Rundheit und Finesse, unterlegt mit geschmeidigen Tanninen bis hin zum eleganten und langen Abgang.
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2036
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse


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18.0/20
Probiert & begeistert: 29.12.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Mit einem wahnsinnigen Charme, viel Finesse und einer unaufhaltsamen Knackigkeit bemüht sich Guimaro, Stoffdichte und Charme, Finesse und Relief miteinander in Einklang zu bringen. Dieser Autorenwein ist ein gelungener Wein!

GUÍMARO

Anfang der 1990er Jahre erneuerte der sehr junge Pedro Rodriguez Perez die lange Tradition seiner Familie als Colleiteros (Weinbauern), indem er mit der Hilfe seiner Eltern das Weingut Adegas Guimaro gründete. Mit Leidenschaft und Energie verleiht er dem alten Weingut und dem Weinanbau in Ribeira Sacra neues Leben. Pedro wurde auch von dem bekannten Starwinzer Raul Perez unterstützt, der in den Parzellen von Guimaro ein außergewöhnliches Terroir erkannte. Heute werden die Weine von Pedro Rodriguez Perez mit Respekt vor dem Leben und einem biologischen Ansatz ohne Chemie hergestellt. Die Weine werden von Sommeliers auf der ganzen Welt gesucht, und wir sind sehr stolz darauf, sie unserer Kundschaft von Weinliebhabern anbieten zu können!

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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