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Rotwein / Frankreich / Loire / Chinon AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-Franc
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Loire

CHINON ROUGE - BONNAVENTURE 2020 - CHÂTEAU DE COULAINE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Loire / Chinon AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-Franc

EU-Bio-Logo
15.0/20
Probiert & begeistert: Damien C. 07.01.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Chinon Bonnaventure ist für meinen Geschmack noch ein bisschen jung und sollte noch 1 oder 2 Jahre gelagert werden, um intensiver zu sein. Trotzdem gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.+ mehr

Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne! Hervorragend ausgeführt!
Dieser Chinon Bonnaventure zeigt vom ersten Moment der Verkostung an eine große Tiefe und eine schöne Intensität. Mit einem natürlichen und wenig schwefelhaltigen Profil präsentiert er sich ganz frisch und authentisch. Sie werden seine Kirscharomen und eine schöne, gut kontrollierte Säure lieben. Am Gaumen ist er rund und intensiv, ein Chinon mit seidiger Textur und feinen, reifen Tanninen, die uns sanft zu einem säurebetonten, runden Finale führen. Zum Entdecken oder Wiederentdecken!
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Chinon Rouge - Bonnaventure 2020 - Château de Coulaine
  Wein Art:
Biowein
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Cabernet-Franc
  Bio
EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Rubinrote Robe
  In der Nase:
Intensive tiefe Nase, Noten von Kirschen.
  Am Gaumen:
Rund, intensiv, frisch.
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2025
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild, Pilze


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15.0/20
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15.0/20
Probiert & begeistert: 07.01.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Chinon Bonnaventure ist für meinen Geschmack noch ein bisschen jung und sollte noch 1 oder 2 Jahre gelagert werden, um intensiver zu sein. Trotzdem gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

CHÂTEAU DE COULAINE

Das Château de Coulaine liegt im berühmten, schon von Rabelais besungenen Terroir von Véron und ist ein sehr alter Familienbetrieb, dessen Weinbautradition seit 1300 nie unterbrochen wurde. Mit der Zeit hat die Weinrebe in den Flurstücken, die das im 15. Jh. wiederaufgebaute Schloss umgeben, immer tiefere Wurzeln geschlagen. 1988 begann Etienne de Bonnaventure mit der Vergrößerung des Weinbergs, der heute 12 ha umfasst und biologisch bewirtschaftet wird. Diese persönliche Entscheidung ist Teil der ständigen Suche nach einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne.

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