MERCUREY 1ER CRU CROICHOTS 2021 - DOMAINE TREMEAUX

DOMAINE TREMEAUX

Das Weingut befindet sich im Dorf Mercurey, dem Flaggschiff der Appellationen der Côte Chalonnaise: hundert Jahre Geschichte und Leidenschaft für vier Generationen von Winzern. Zunächst war es Gabriel Trémeaux, der das Gut Anfang des 20. Jahrhunderts gründete. Damals war der Wein nur ein Teil seiner Produktion, die durch Viehzucht und Getreideanbau ergänzt wurde. Das Trauma des Ersten Weltkriegs war schrecklich und Gabriel geriet für fünf lange Jahre in Gefangenschaft, sodass er die Leitung des Weinguts zwangsläufig seiner Frau Marthe überlassen musste. Glücklicherweise erwies sie sich als wahre "Frau der Erde", die die Arbeit im Weinberg über alles liebte: Pflügen mit dem Pferd, Schneiden und Weinlese von Hand... In den folgenden Jahrzehnten bildeten Gabriel und Marthe ein leidenschaftliches Gespann an der Spitze des Weinguts Trémeaux. Ihr Sohn Georges übernahm Mitte des Jahrhunderts nach und nach die Leitung des Weinguts und führte es in die Ära der Modernität und Qualität ein: Einführung des Traktors in den Weinbergen, Aufgabe der Nebenkulturen, um sich ausschließlich auf die Produktion des Weins mit der AOC Mercurey (Appellation d'Origine Contrôlée) zu konzentrieren. Georges' Perfektionismus bei der sorgfältigen Bearbeitung der Weinberge ermöglichte es seinem Sohn Gilles, der nun das Weingut leitet, sich auf die Weinbereitung im Keller zu konzentrieren, insbesondere durch die allgemeine Einführung der Weinbereitung in Eichenfässern. Seit 1998 arbeitet Gilles mit seinem Sohn Nicolas zusammen, dessen Dynamik und Kontaktfreudigkeit alle Kunden begeistern, die sich freuen, dass Geschmack und Qualität auf der Domaine Trémeaux noch lange Bestand haben!