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Finesse und Zartheit, hervorragend geeignet, um einen guten Rotwein zu einem schönen, saftigen Stück Fleisch zu genießen. Ein Juwel, das es zu entdecken gilt!
Ein wirklich großartiger Ribeira Sacra, perfekt ausbalanciert, elegant und vollmundig zugleich, mit einer einzigartigen Ausgewogenheit und Säuerlichkeit. Er wird sich in den nächsten Jahren nur noch verbessern, lässt sich aber jetzt schon wunderbar genießen. Ein Meisterwerk!
Anfang der 1990er Jahre erneuerte der sehr junge Pedro Rodriguez Perez die lange Tradition seiner Familie als Colleiteros (Weinbauern), indem er mit der Hilfe seiner Eltern das Weingut Adegas Guimaro gründete. Mit Leidenschaft und Energie verleiht er dem alten Weingut und dem Weinanbau in Ribeira Sacra neues Leben. Pedro wurde auch von dem bekannten Starwinzer Raul Perez unterstützt, der in den Parzellen von Guimaro ein außergewöhnliches Terroir erkannte. Heute werden die Weine von Pedro Rodriguez Perez mit Respekt vor dem Leben und einem biologischen Ansatz ohne Chemie hergestellt. Die Weine werden von Sommeliers auf der ganzen Welt gesucht, und wir sind sehr stolz darauf, sie unserer Kundschaft von Weinliebhabern anbieten zu können!
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine
Finesse und Zartheit, hervorragend geeignet, um einen guten Rotwein zu einem schönen, saftigen Stück Fleisch zu genießen. Ein Juwel, das es zu entdecken gilt!+ mehr