Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Aude Hauterive IGP / 14 % vol / 100% Pinot noir

Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Languedoc Roussillon

Bio

DOMAINE DE L'AIGLE PINOT NOIR 2021 - GERARD BERTRAND

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Aude Hauterive IGP / 14 % vol / 100% Pinot noir

18.0/20

Probiert & begeistert: Pierre D. 23.09.2023

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com

Ich entdeckte dieses Weingut von Gérard Bertrand und war wieder einmal begeistert und überrascht von der Eleganz und der Struktur. Es bleibt ein sehr weicher Wein, hervorragend als Aperitif geeignet.+ mehr

Dieser wunderbare Pinot Noir ist der Burgunder à la Gerard Bertrand

Der Languedoc Winzermeister Gerard Bertrand offenbart uns mit Domaine de l'Aigle einen äusserst gelungenen Pinot Noir. Mit seinem klassischen Aroma-Bouquet roter und schwarzer Früchte, intensiv nach Himbeere und Erdbeere duftend und leichtem Hauch von Rauch bzw. Toast-Noten sowie herzhaft würziger Kräuternote. Am Gaumen eine beeindruckende und außergewöhnlich reiche Struktur, zart, elegant, fruchtig und fein gewürzt mit weichem Tannin und das Geschmackserlebnis wird mit einem lang anhaltenden und intensiv vollfruchtigen Finale vollendet. Dies ist definitiv DIE Flasche, die Sie für einen spontanen Aperitif oder ein Abendessen mit Freunden servieren sollten!
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Wein Art:

Biowein

Jahrgang:

2021

Rebsorte(n):

100% Pinot noir

Bio

EU-Bio-Logo, Demeter - EU

Art / Charakter:

Rotwein: trocken, kräftig, edel

Stil:

Kräftig

Gesicht:

Rubinrote Farbe mit kupferroten Nuancen

Geruch:

Aromen von Himbeeren und roten Johannisbeeren

Gaumen:

Weich und fruchtig mit seidigen Tanninen ; hervorragende Struktur

Serviertemperatur:

12-14°C

Vorbereiten & Servieren:

Direkt aus der Flasche in die Weingläser

Trinkreife:

Trinkreif mit Lagerpotenzial

Lagerfähig bis:

2026

Food-Pairing-Tipps

Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse

Wir empfehlen dazu:

Wildschweinterrine, Fasan mit Pflaumen, spanische Tapas

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18.0/20

1 Bewertungen

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19.0/20

Probiert & begeistert: Rejane G. 15.09.2023

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com

Für alle, die sich den Genuss eines perfekt vinifizierten Pinot Noir gönnen möchten, mit all der Zartheit und Frische, die man von dieser Rebsorte erwartet, aber mit dem kleinen mediterranen Touch dazu.

18.0/20

Probiert & begeistert: Pierre D. 23.09.2023

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com

GERARD BERTRAND

Der ehemalige internationale Rugby-Spieler, Gérard Bertrand, ist eine echte Winzergröße, deckt er im Languedoc die meisten Languedoc Appellationen ab. Mit seinen modernen biodynamischen Weinen, versucht der Winzer das Beste aus Rebe und Terroir zu holen, Weine mit Seel und Charakter zu produzieren, die sinnlichen Genuss bieten und die Typizität des Weingartens zu offenbaren wissen. Biodynamie und 'art de vivre versteht und lebt der erfolgreiche Languedoc Winzer: seine Weine strahlen nicht nur in Frankreich, seine Weinproduktion lohnt wirklich zu entdecken!