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Sehr schöne Aromen, die man sofort erkennen kann, wie Garrigue, sehr kräftig, aber seidig im Gaumen, eine echte Komplexität. Schon jetzt ein großer Genuss, aber ein paar Jahre werden ihm gut tun!
Dieses Weingut liegt in der Gemeinde Fontanès, im Herzen des Pic Saint-Loup-Terroirs. Es erstreckt sich über 32 ha und profitiert von nach Süden/Südosten ausgerichteten Böden zwischen 125 und 230 Metern Höhe, in denen das Zusammenspiel zwischen Vegetation, Wäldern und Weinbergen hervorragend miteinander interagiert. Das Weingut bewahrt die Vielfalt der Rebsorten der Region, die zu 80 % in Rotwein vertreten sind, und steht für einen umweltbewussten Ansatz der Bewirtschaftung. So ist das Château la Roque seit dem Jahrgang 2011 für den biologischen und den biodynamischen Landbau zertifiziert, was ihm ermöglicht, schmackhafte Weine von hoher Qualität herzustellen. Getreu seinem Motto: "Man muss dem Weinstock Zeit, Geduld und Liebe schenken, damit er uns das Beste von sich schenkt."
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Sehr schöne Aromen, die man sofort erkennen kann, wie Garrigue, sehr kräftig, aber seidig im Gaumen, eine echte Komplexität. Schon jetzt ein großer Genuss, aber ein paar Jahre werden ihm gut tun!+ mehr