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Das Weingut Clos des Fées, erhebt sich inmitten einer Wüste aus Garrigue und Trockensteinmauern auf dem Kalkstein-Felsenkessel von Vingrau im Roussillon. Sein Besitzer, Hervé Bizeul, hatte vor seiner Tätigkeit als Weinproduzent mehrere Berufe ausgeübt, darunter Sommelier und Restaurantkritiker. Die von der Domaine du Clos des Fées erzeugten Weine sind nie nur Fassade, sondern bieten viel Frische, Fülle und Konzentration.
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