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Rotwein / Frankreich / Rhone / Saint-Joseph AOC / 12 % vol / 100% Syrah
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Saint-Joseph

SAINT-JOSEPH - LES SERINES 2021 - DOMAINE YVES CUILLERON

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Saint-Joseph AOC / 12 % vol / 100% Syrah

Ein Konzentrat an Authentizität, das nur ein wenig Geduld erfordert!
In einem Stil, der bei der Verkostung perfekt erkennbar ist – das Talent von Yves Cuilleron ist uns keine Beweise mehr schuldig, und schon gar nicht bei dieser Cuvée! Dieser komplexe und bereits perfekt strukturierte Saint-Joseph unterstreicht die Syrah-Traube auf wunderbare Weise: opulente Aromen von roten und schwarzen Früchten und Veilchen-Noten in einer aromatischen Struktur mit zarter Holznote und einem pfeffrig-würzigen Abgang. Warten Sie noch 3 Jahre, bevor Sie diese wunderschöne Flasche öffnen: Ihre Geduld wird belohnt werden!
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Saint-Joseph - Les Serines 2021 - Domaine Yves Cuilleron
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Tiefe Granat-rote Robe
  In der Nase:
Intensive und komplexe Nase: schwarze Früchte, Gewürze und Lakritz
  Am Gaumen:
Reine Attaque; reich, dicht und rund am Gaumen; milde Tannine; anhaltende und mineralische Finale
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2035
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Grill
  Wir empfehlen dazu:
Entenbrust


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CAVE YVES CUILLERON

Yves Cuilleron ist derzeit der bedeutendste Winzer aus der nördlichen Rhône und sein Weingut Cave Yves Cuilleron, das 1920 von seinem Großvater gegründet wurde, verteilt sich auf über 90 Hektar mit etwa 20 Referenzen, darunter Saint Joseph, Condrieu und Côte Rôtie. Yves Cuilleron gehört zu den dynamischen Winzerszene, er versucht und möchte sein Weingut erweitern, möchte Weine mit seinem Stil und seiner Signatur versehen:  Weinausbau im Holzfass (Weißweine 9 Monate lang  und Rotweine 18 Monate), damit die Stärke des Charakters und das Terroirs voll zum Ausdruck kommen und mit extremer Finesse wiedergegeben werden. Ein Winzer mit Leib und Seele, der auch einer der 3 Gründer der  "Vins de Vienne" ist.  (Cuilleron- Villard - Gaillard). 

★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE 2024
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