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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Minervois AOP / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Languedoc Roussillon
90/100 Robert PARKER
ROC DU SUZADOU 2020 - DOMAINE COURBISSAC
Bio

ROC DU SUZADOU 2020 - DOMAINE COURBISSAC

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Minervois AOP / 13 % vol

Biologisch bewirtschaftet EU-Bio-Logo
18.0/20
Probiert & begeistert: David L. 05.04.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein großer, harmonischer und ausgewogener Minervois, der vor der Verkostung zwei bis drei Jahre gelagert werden sollte, um sein volles Potenzial zu entfalten, aber auch jetzt schon getrunken werden kann.+ mehr

Diese erhabene Cuvée wird aus 70 bis 90 Jahre alten Rebstöcken hergestellt und nicht jedes Jahr produziert, da das Weingut einen großen Wert auf Perfektion legt.
Die Cuvée Roc Suzadou ist der Grand Cru der Domaine de Courbissac. Sie stammt von Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden und liegt in 300 m Höhe. Diese Eigenschaften verleihen ihr äußerst viel Frische und Finesse. Die Nase liefert ein explosives Bouquet von roten Früchten und Sauerkirschen. Im Mund können Sie die typischen Aromen der Appellation wie Thymian und weißen Pfeffer entdecken. Die Textur ist seidig und die Tannine äußerst zart. Der Abgang ist lang und frisch mit leicht jodhaltigen Noten – ein wahrer Genuss.
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BANYULS THERESE REIG 2022 - DOMAINE DE LA RECTORIE

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ROC DU SUZADOU 2020 - DOMAINE COURBISSAC
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
50% Grenache, 50% Carignan
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2035
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse


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18.0/20
Probiert & begeistert: 05.04.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein großer, harmonischer und ausgewogener Minervois, der vor der Verkostung zwei bis drei Jahre gelagert werden sollte, um sein volles Potenzial zu entfalten, aber auch jetzt schon getrunken werden kann.

DOMAINE DE COURBISSAC

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