Rotwein / Frankreich / Loire / Sancerre AOP / 13 % vol / 100% Pinot noir

Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Loire

SANCERRE ROUGE 2020 - CLÉMENT & FLORIAN BERTHIER

0,75 L Rotwein / Frankreich / Loire / Sancerre AOP / 13 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20

Probiert & begeistert: Guillaume B. 28.04.2023

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Ein knackiger und köstlicher Sancerre Rouge. Jetzt trinken!+ mehr

Dieser rote Sancerre verkörpert alle Tugenden des Pinot Noir: straff, vollmundig und lang.

Die Weinberge für den Sancerre Rouge liegen im Dorf Sainte-Gemme im Sancerrois in der Region Centre-Loire. Es handelt sich hierbei vorwiegend um Lehm- und Kalksteinböden. Ein typisches Terroir für Pinot Noirs, das den Weinen Komplexität und Qualität verleiht. Die erste Gärung findet in Tanks (10 bis 14 Tage) bei 26 bis 32 °C statt. Während dieser Zeit wird der Most 2-3 Mal am Tag an die Oberfläche getrieben, um den Tresterhut aufzubrechen und so möglichst viele Farb- und Gerbstoffe zu extrahieren. Die malolaktische Gärung findet in Tanks und 228-Liter-Fässern aus Tronçais-Eiche statt. Wenn sie abgeschlossen ist, erfolgt der Abstich und dann der 10-12 Monate lange Ausbau.
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SANCERRE ROUGE 2020 - CLÉMENT & FLORIAN BERTHIER

Jahrgang:

2020

Rebsorte(n):

100% Pinot noir

Verschluss

Bügelverschluss

Art / Charakter:

Rotwein: trocken, elegant, rassig

Stil:

Fruchtig

Serviertemperatur:

10-12°C

Vorbereiten & Servieren:

Direkt aus der Flasche in die Weingläser

Trinkreife:

Trinkreif mit Lagerpotenzial

Lagerfähig bis:

2025

Food-Pairing-Tipps

Wurstaufschnitt, Weißes Fleisch, Geflügel

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19.0/20

Probiert & begeistert: Guillaume B. 28.04.2023

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com

Ein knackiger und köstlicher Sancerre Rouge. Jetzt trinken!

17.0/20

Probiert & begeistert: David C. 07.09.2023

Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.es

Mittlere kirschrote Farbe, Nase von guter Intensität, sehr ausdrucksstarke rote Früchte, würzige Noten, mit einer kleinen Reduktion. Am Gaumen sehr frisch, sehr feines Tannin. Ein Produkt mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

CLÉMENT & FLORIAN BERTHIER

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SANCERRE ROUGE 2020 - CLÉMENT & FLORIAN BERTHIER

0,75 L Rotwein / Frankreich / Loire / Sancerre AOP / 13 % vol / 100% Pinot noir

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