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Rotwein / Schweiz / Kanton Wallis / Valais AOC / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Schweiz

GALLY ASSEMBLAGE 2020 - DOMAINE JEAN-RENÉ GERMANIER

0,75 L Rotwein / Schweiz / Kanton Wallis / Valais AOC / 13 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Romane G. 27.06.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine sehr elegante Nase mit Aromen von schwarzen Kirschen und Pflaumen, die durch subtile blumige Noten ergänzt werden. Er bietet volle Eleganz mit feinen Tanninen, die sich harmonisch zu einem komplexen Abgang zusammenfügen, der ein unvergessliches Merkmal hinterlässt. Ein Wein von großer Finesse!+ mehr

"Dies ist ein wunderbarer Wein, den man nicht aufhören kann zu trinken. " R. Parker
Er stammt von Gletschermoränen und Schieferböden und wird in Edelstahltanks vinifiziert. Er ist die moderne Interpretation von Dole, eine Assemblage von Gamay mit Gamaret und Diolinoir. Gally 2020 bietet ein fruchtiges und aromatisches Bouquet von kleinen, süßen Beeren mit Zimtnoten. Rein, leicht und frisch, anregend und verführerisch, feine Tannine, schöne Frische und salzige Reinheit ... Dies ist ein untypischer Wein, der in keine konventionelle Kategorie passt, Sie aber mit seiner großen Tiefe und Harmonie überraschen wird. Ein Wein, der Ihre Aperitifs an langen Sommerabenden und Ihr Fleisch vom Grill begleiten wird!
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Gally Assemblage 2020 - Domaine Jean-René Germanier
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
60% Gamay, 30% Diolinoir, 10% Gamaret
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Würzig
  Im Auge:
Brillante karminrote Robe.
  In der Nase:
Kräftiges Bukett von knackigen roten Früchten und kleinen Gewürzen.
  Am Gaumen:
Sehr schöne Ausgewogenheit, eine beeindruckende Länge!
  Serviertemperatur:
17-19°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2027
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Gegrilltes Fleisch, Rehgeschnetzeltes mit Beilage, Fisch in Folie.


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18.0/20
Probiert & begeistert: 27.06.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine sehr elegante Nase mit Aromen von schwarzen Kirschen und Pflaumen, die durch subtile blumige Noten ergänzt werden. Er bietet volle Eleganz mit feinen Tanninen, die sich harmonisch zu einem komplexen Abgang zusammenfügen, der ein unvergessliches Merkmal hinterlässt. Ein Wein von großer Finesse!

DOMAINE JEAN RENÉ GERMANIER

Die Domaine Jean-René Germanier ist im Weiler Balavaud in Vétroz im Kanton Wallis angesiedelt und erstreckt sich über 60 Hektar AOC-Wallis. Die durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcke profitieren von einem fortschrittlichen, umweltfreundlichen Weinbau. Gilles Besse, der zugehörige Önologe, ist der Ansicht, dass alles zuerst im Weinberg geschieht. Aus diesem Grund arbeitet er mit größtem Respekt für sein Land und veredelt die schönsten autochthonen Rebsorten der Region (Fendant, Petite Arvine, Humagne, Cornalin, Syrah und viele andere...), um die Quintessenz dieses besonderen Mikroklimas zum Ausdruck zu bringen: fast südliche Sonneneinstrahlung, kühle Temperaturen und Schutz vor eisigen Winden durch die imposanten Alpenmassive. Um sich ständig zu verbessern, haben sich Jean-René und Gilles auch dafür entschieden, die Erträge ihrer Weinberge zu reduzieren, um konzentriertere Weine zu erhalten. Gilles Besse ist ein neugieriger Mensch, der immer daran arbeitet, neue Mischungen zu testen und zu verbessern. Ein Zitat von Jean-René Germanier, bringt die Philosophie des Weinguts auf den Punkt: "Ein Winzer muss sich nicht durch eine Prestige-Cuvée auszeichnen, die in vertraulichen Mengen produziert wird, sondern durch eine einwandfreie Qualität über die gesamte Produktpalette hinweg".

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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