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Rotwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Cahors AOC / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Frankreich

DAME HONNEUR 2019 - CHATEAU LAGREZETTE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Cahors AOC / 14,5 % vol

«Ein fantastischer Rotwein! Einer der besten Cahors, die ich je getrunken habe!» J. Suckling
Die Cuvée Dame Honneur ist eine Auswahl der besten Parzellen des Château Lagrezette. Er stammt von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, die auf den dritten Terrassen des Lot und der Causse kultiviert wurden. Diese Cuvée reift zwischen 22 und 24 Monaten in neu hergestellten Eichenfässern, bevor sie vom Önologen Michel Rolland verschnitten und dann auf dem Château abgefüllt wird. Er verfügt über ein anhaltendes Bouquet von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Lakritze, Vanille und Zimt. Vollmundig und samtig am Gaumen, mit spürbaren Tanninen im Abgang. Ein Wein mit großem Lagerungspotenzial, der ohne Bedenken über 20 Jahre lang reifen kann und sich in dieser Zeit noch deutlich verbessern wird.
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Dame Honneur 2019 - Chateau Lagrezette
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
89% Malbec, 11% Merlot
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Kräftig
  Im Auge:
Tief violette Robe
  In der Nase:
Aromen von roten Früchten mit schöner Würze mit dezenten holzigen Noten
  Am Gaumen:
Weiche pfeffrige Noten mit gut geschmolzenen Tanninen.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2025
  Food-Pairing-Tipps
Gänseleber, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Mit einer Entenbrust in Orangensauce, einem gegrillten Fleisch, einer Platte mit gereiften Käsesorten


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CHATEAU LAGREZETTE

Château Lagrézette ist eine echte Referenz im Südwesten Frankreichs. Der Besitzer Alain Dominique Perrin, ein leidenschaftlicher Liebhaber von außergewöhnlichen Produkten, kaufte das Anwesen in den 80er Jahren. Das Gut hat eine Fläche von 90 Hektar Weinbergen, von denen Malbec , die emblematische Rebsorte des Cahors , den Großteil ausmacht. Die Weinberge bestehen aus drei verschiedenen Terroirs, was zu einer schönen Vielfalt an Cuvées führt. Seit 1988 wird das Weingut von dem berühmten Önologen Michel Rolland beraten. Das Weingut produziert kraftvolle, großzügige, elegante und raffinierte Weine, deren Qualität in Frankreich und auch im Ausland einstimmig anerkannt wird.

★★★★ Bettane & Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
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