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Rotwein / Italien / Toskana / Toskana IGT / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Toskana

PERGOLAIA 2019 - CAIAROSSA

0,75 L Rotwein / Italien / Toskana / Toskana IGT / 14 % vol

EU-Bio-Logo
18.0/20
Probiert & begeistert: Guillaume B. 04.04.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine schöne, mittelkräftige Cuvée mit festen, cremigen Tanninen und einer schönen Cremigkeit, mit einem frischen, salzigen Charakter. Die kleinen Noten von schwarzen Oliven und reifen Pflaumen sind extrasüß! Unbedingt entdecken.+ mehr

„Schwarze Oliven, Jod, reife Salzpflaume... Eine schöne Cremigkeit mit einem frischen, salinen und salzigen Charakter. “ – J. Suckling
Der toskanischen Tradition folgend, dominiert der Sangiovese in dieser Assemblage und macht aus Pergolaia einen Wein mit intensivem Bouquet, verführerischem Körper und weichen Tanninen mit großartiger Tiefe. Der Caiarossa Pergolaia 2019 ist ein Sangiovese mit kleineren Anteilen von Merlot und Cabernet Franc. Das Bouquet öffnet sich mit roten und violetten Früchten. Wir entdecken wilde Pflaume, Trockenkirsche, Humus und gepresste Rosenblätter. Diese blumigen Töne und die leichte Kräutersignatur verleihen dem Wein seine sehr mediterrane Persönlichkeit. Dazu stammt er aus biologischem und biodynamischem Anbau.
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Wir empfehlen Ihnen auch:

Pergolaia 2019 - Caiarossa
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
76% Sangiovese, 18% Cabernet-Sauvignon, 6% Merlot
  Bio
EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
17-19°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2040
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse


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17.0/20
1 Bewertungen

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18.0/20
Probiert & begeistert: 04.04.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine schöne, mittelkräftige Cuvée mit festen, cremigen Tanninen und einer schönen Cremigkeit, mit einem frischen, salzigen Charakter. Die kleinen Noten von schwarzen Oliven und reifen Pflaumen sind extrasüß! Unbedingt entdecken.


17.0/20
Probiert & begeistert: 03.12.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Sehr guter Qualitätswein auf der Basis von Sangiovese, mit etwas Cabernet Sauvignon und Merlot im Verschnitt, um ihn zu unterstützen, sehr ausgewogen, rote Früchte, ausdrucksstarke, aber gut gezähmte Tannine, gute Säure, gute Persistenz.

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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