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Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Champagner Brut Weiß

CHAMPAGNER GILLES MANSARD - ANCESTRAL BRUT

0,75 L Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol

17.0/20
Probiert & begeistert: Clémence H. 17.10.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Was für eine Frische! Ein reichhaltiges Bouquet mit Noten von Birnen, Äpfeln, aber auch von Blumen...+ mehr

Nochmal ein hervorragender Jahrgang vom Haus Mansard, auch dieser vom Guide Hachette ausgezeichnet, ein makelloser Jahrgang von diesem renommierten Champagnerhaus.
Maison Mansard präsentiert mit diesem Champagner eine meisterhafte Vinifikation nach traditioneller Assemblage. In der Nase zeigt er sich fein, frisch und fruchtig – Aromen, die ihn zum unverzichtbaren Begleiter für alle Gelegenheiten machen. Am Gaumen spürt man die harmonische Abstimmung der Vinifikationsentscheidungen: Der Ausbau in Fässern sorgt für leicht buttrige Noten, während die kontrollierte Gärung die Frische, blumige Nuancen und den Glanz weißer Früchte bewahrt. Ein rundum gelungener Champagner, der zu Recht große Anerkennung genießt.
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Champagner Gilles Mansard - Ancestral Brut
  Champagner Typ
Brut
  Rebsorte(n):
50% Chardonnay, 20% Pinot noir, 30% Pinot meunier
  Art / Charakter:
Weiße Früchte
  Stil:
Floral, blumig
  Im Auge:
Lachsfarbene Robe mit dunkleren Reflexen
  In der Nase:
Aromen von Steinobst, Aprikose, Holz- und Vanillearomen, geröstete Mandelnoten
  Am Gaumen:
Lebendig am Gaumen, gewisse Süße, cremig frisches Zusammenspiel
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Fisch, Früchte Dessert
  Wir empfehlen dazu:
Wildlachs, Sushi, Erdbeersalat


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18.0/20
1 Bewertungen

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17.0/20
Probiert & begeistert: 17.10.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Was für eine Frische! Ein reichhaltiges Bouquet mit Noten von Birnen, Äpfeln, aber auch von Blumen...


18.0/20
Probiert & begeistert: 17.02.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Unglaublich delikat, mit einer eleganten und sehr angenehmen Perlage. Ein fantastisches, komplexes und faszinierendes Bouquet. Hervorragend zu Aperitifs, rohem Fisch, aber auch zu allen Mahlzeiten.

CHAMPAGNE GILLES MANSARD

Diese Familiengeschichte beginnt im Jahr 1901 in Cerseuil, wo Benoni Mansard seine ersten Cuvées herstellt. Sein Urenkel, Gilles Mansard, übernahm 1986 den Familienbetrieb und wird heute von seinen beiden Söhnen, Maxime und Vincent, begleitet, um die Hektar Weinberge und Keller aus dem 18. Jahrhundert in Epernay zu bewirtschaften. Die Philosophie der Familie Mansard ist es, Qualität zu produzieren und zu bevorzugen, um so hochwertige Champagner zu kreieren.

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Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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