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Ein Pouilly-Fumé, der den ganz Großen würdig ist! Eine ausdrucksvolle Nase und ein vollmundiger, frischer Gaumen mit einer sehr schönen Harmonie zwischen Geschmack und Struktur.
Kalk-Lehm-Boden und flache Steine für ein respektables Terroir, das von Jean Pabiot und seiner Weinkultur "geschaffen" wurde. Schöner Sauvignon: Zitrusfrüchte und exotische Früchte, reichhaltig, ausgewogen und ausgesprochen salzig. Lang und befriedigend. Was noch?
Sehr schöne Farbe, schöne Harmonie, er ist jung und frisch und sehr angenehm. Die Aromen sind da und werden mit der Zeit zweifellos noch besser werden. Gutes Q/P-Verhältnis.
Ein Wein von großer Klasse. Im Gegensatz zu den italienischen Sauvignons zeichnet er sich durch eine reife, üppige Fruchtigkeit aus, die sich mit der einzigartigen Mineralität dieser Appellation verbindet.
Mit einem sehr leichten, frischen und jugendlichen Profil zeigt dieser Wein wunderbare zarte mineralische Noten neben Anklängen von grünem Apfel, Heu und Gras. Mittlerer pflanzlicher Nachgeschmack. Insgesamt ist dieser Sauvignon Blanc köstlich und zeigt eine große Typizität, die die Essenz der Loire-Region einfängt.
Ein sehr frischer Wein, sehr angenehm und einladend zu trinken. Scharf und fließend im Schluck, unterstreicht er mit seiner Frische, was wir zuvor in der Nase wahrnehmen konnten: Limette, Feuerstein, weißer Pfirsich.
Die ganze Loire in einem Schluck. Ausgewogene Mineralität und ein Hauch von Zitrusfrüchten, mit einer eleganten Rauchnote, die ihn perfekt zu einer Lachsforelle mit Beurre blanc macht. Sehr zu empfehlen!
Mineralisch und fruchtig, Noten von Feuerstein und Kreide; eine schöne Präsenz, ein frischer und dennoch weicher Gaumen, Abgang auf Rauch, Heu und warmem Stein; sehr süffig und sehr erfreulich.
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Mit einem sehr leichten, frischen und jugendlichen Profil zeigt dieser Wein wunderbare zarte mineralische Noten neben Anklängen von grünem Apfel, Heu und Gras. Mittlerer pflanzlicher Nachgeschmack. Insgesamt ist dieser Sauvignon Blanc köstlich und zeigt eine große Typizität, die die Essenz der Loire-Region einfängt.+ mehr