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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Collioure AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Languedoc Roussillon

EMPREINTE COLLIOURE ROUGE 2022 - CLOS SAINT SÉBASTIEN

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Collioure AOC / 14 % vol

Unabhängige Winzer Hoher ökologischer Wert
Eine berauschende Cuvée, die von Enthusiasten auf einer sonnigen Terrasse mit Blick auf das Meer angebaut wurde!
"Empreintes" ist ein großartiger Ausdruck der Grenache Gris auf einem Schieferterroir. Diese Assemblage alter Rebstöcke offenbart sich mit einer kräftigen Nase, die von reifer Frucht mit einem überraschenden Hauch von Frische überquillt. Ein hervorragender, ausdrucksstarker und sehr harmonischer Wein für einen authentischen Moment des Vergnügens zum Teilen!
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Empreinte Collioure Rouge 2022 - Clos Saint Sébastien
  Jahrgang:
2022
  Rebsorte(n):
80% Grenache noir, 20% Carignan
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Im Auge:
Purpurrote Robe
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2026
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Internationale Küche, Käse


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CLOS SAINT SEBASTIEN

Die Côte Vermeille, eine Region, die wegen ihres Klimas, ihrer landschaftlichen Schönheit und ihrer Lebenskunst geschätzt wird, ist auch für ihre jahrtausendealten Weinanbaugebiete bekannt, in denen die Reben auf Terrassen mit Blick auf das Meer angebaut werden. Dieser uralte Weinberg wurde von den Phöniziern im 7. Jahrhundert v. Chr. angelegt und von den Templern nach ihrer Rückkehr von den Kreuzzügen zwischen dem 12. und 14. Jahrhundert wieder instand gesetzt. Hier, auf diesem außergewöhnlichen Boden, erstreckt sich der Clos Saint Sébastien über etwa 20 Hektar. Von den Buchten der Côte Vermeille bis zu den Kämmen der Albères in über 400 m Höhe herrscht in den Weinbergen ein windiges und sonniges Klima, das für den Weinanbau besonders günstig ist... Ein nicht mechanisierbarer Schieferboden, den nur der Mensch zu zähmen vermag, ist die Wiege der drei prestigeträchtigen Appellationen Collioure, Banyuls und Banyuls Grand Cru, in denen die Königsrebe Grenache ihre schönsten aromatischen Ausdrucksformen entwickelt. Das 1696 erbaute Mas Xatard liegt im Herzen des Roume-Tals, nur einen Steinwurf von der Métairie des berühmten Malers und Bildhauers Aristide Maillol entfernt und ist heute das Herzstück des Clos Saint Sébastien. Es ist ein vollständig renoviertes, traditionelles Bauernhaus mit diskretem Charme und starkem Charakter, wie die Weine, die hier in den alten Mauern hergestellt werden. Clos Saint Sébastien blickt auf eine reiche Vergangenheit zurück und ist ein Weingut von engagierten Männern und Frauen, die täglich daran arbeiten, diesen uralten Weinberg mit Geduld, Strenge und dem ständigen Willen, Qualität und Modernität, Traditionsbewusstsein und Innovation zu vereinen, zu veredeln.

★★★ Bettane & Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024 cité Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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