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Rotwein / Frankreich / Rhone / Côte-Rôtie AOP / 13 % vol / 100% Syrah
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CÔTE ROTIE - FONGEANT 2021 - PIERRE JEAN VILLA

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Côte-Rôtie AOP / 13 % vol / 100% Syrah

Entdecken Sie einen der schönsten Cuvées der Appellation, der nur in sehr begrenzten Mengen erhältlich ist!
Die Brüder François, die in Ampuis mit dem Jahrgang 2012 eine Goldmedaille gewannen, bestätigen dies auch für 2021: Ein Ratschlag: Legen Sie sich einen Vorrat an! Die Domaine François et Fils, die über 4 Hektar Weinberge in Côte-Rôtie verfügt, hat sich beim Marché des Vins d'Ampuis 2021 klar durchgesetzt und mit ihrem Jahrgang 2012 die Goldmedaille gewonnen. Eine verdiente Auszeichnung für diesen Côte-Rôtie, der die Jury beeindruckte, zahlreiche Besucher mit geschultem Gaumen verführte und unsere Sommeliers eroberte, die gekommen waren, um neue Juwelen aufzuspüren. Der Jahrgang 2021 war bei der Verkostung ebenso überzeugend mit einem intensiven Stoff mit Aromen von schwarzen Früchten und blumigen Veilchennoten, die ein äußerst angenehmes Gefühl von Frische mit sich bringen. Die sehr feinen Tannine bieten eine volle und runde Materie zu einem bereits vollmundigen und schmackhaften Mund. Wenn dieser 2021 eine Delikatesse ist, sollten Sie dennoch vorausschauend sein, denn die Weinlese war schwach und wir empfehlen Ihnen, Ihre Vorräte vor dem Ausverkauf aufzustocken!
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Côte Rotie - Fongeant 2021 - Pierre Jean Villa
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Intensiv dunkelrote Robe
  In der Nase:
kräftig und sehr aromatisch mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen und einem subtilen Holzton.
  Am Gaumen:
ausgewogen mit Noten von Pflaumen und Feuerstein in Verbindung mit schönen Tanninen, die mit einer sehr schönen Länge enden.
  Serviertemperatur:
15-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
In einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2040
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Wild, Grillgerichte, Käse


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DOMAINE PIERRE-JEAN VILLA

Pierre Jean Villa stammt aus Chavanay und begann sein Berufsleben mit dem Verkauf von Burgunderweinen. Im Jahr 2003 schloss er sich Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard auf dem Weingut Les Vins de Vienne an. Im Jahr 2009 gründete er sein eigenes Weingut in Chavanay und orientierte sich an der biologischen Landwirtschaft. Er findet seinen Stil, indem er Weine produziert, die gleichzeitig frisch und lecker sein sollen. Mit seinen sehr schönen Rotweinen und dichten, ausgewogenen Weißweinen, die heute auf den schönsten Tischen zu finden sind, ist ihm dieses Vorhaben gelungen.

★★★★ Bettane & Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024 ★★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE 2024
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