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Weißwein / Spanien / Katalonien / Priorat DOQ / 13 % vol
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MURMURI 2022 - CELLER MAS DOIX

0,75 L Weißwein / Spanien / Katalonien / Priorat DOQ / 13 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Guillaume B. 26.06.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Es ist ein eleganter, seidiger Wein mit einem langen, angenehmen Gaumen und einem beträchtlichen Lagerpotenzial. Ein schöner, zugänglicher weißer Priorat mit einer sehr schönen Mineralität und einem anhaltenden, cremigen Abgang.+ mehr

Ein eleganter und komplexer Weißwein, der Ihre Geschmackssinne mit seinen blumigen und fruchtigen Noten verzaubern wird!
Murmuri bezieht sich auf das Rauschen der Weinberge und Bäche, die durch die erhabene Landschaft des Priorat fließen. Der Wein wird aus Garnacha Blanca-Reben mit 4% Macabeo und 1% anderen Weißweinen gewonnen, die in den Hügeln des Priorat auf 300 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Trauben werden von Hand gepflückt und vor dem Pressen kalt mazeriert, dann bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren und anschließend fünf Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut, was dem Wein eine große Komplexität und eine gestufte Textur verleiht. Der weiße Murmuri ist frisch und geschmeidig, mit sortentypischen Noten von gewachsten Äpfeln mit einer guten Frische, makellosen Aromen und Geschmack, mit einem langen und trockenen Abgang.
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Wir empfehlen Ihnen auch:

Murmuri 2022 - Celler Mas Doix
  Jahrgang:
2022
  Rebsorte(n):
95% Garnacha Blanca, 5% Macabeo
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Kräftig
  Im Auge:
Strohgelbe Robe mit glänzenden Reflexen.
  In der Nase:
Aromen von weißen Früchten wie Birne, Pfirsich und Ananas vermischen sich mit blumigen und kräuterigen Noten.
  Am Gaumen:
Frisch und ausgewogen, mit einer schönen Säure und einer cremigen Textur.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2027
  Food-Pairing-Tipps
Starter, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Weißes Fleisch, Hülsenfrüchte, geräucherter Fisch, würzige Gerichte, Meeresfrüchte, Weißfisch


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18.0/20
Probiert & begeistert: 26.06.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Es ist ein eleganter, seidiger Wein mit einem langen, angenehmen Gaumen und einem beträchtlichen Lagerpotenzial. Ein schöner, zugänglicher weißer Priorat mit einer sehr schönen Mineralität und einem anhaltenden, cremigen Abgang.

CELLER MAS DOIX

Mas Doix, das zu den schönsten Weingütern des Priorat zählt, verdankt die Bekanntheit seiner Weine natürlich dem Erbe der Arbeit von fünf Generationen und der Leidenschaft von Ramón Llagostera und Josep Doix, den derzeitigen Besitzern. Aber es ist vor allem die geografische Lage der Parzellen, die die starke Identität der Weine aufbaut. Im Nordosten der Appellation gelegen, geschützt durch den Montsant und die Serra del Mollo, sind die Temperaturen hier kühler und die Weinlese später, was zu einer ausgezeichneten Reife der Trauben führt.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

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