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Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Véran AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Burgund

SAINT VERAN - LE GRAND BUISSIERE 2020 - OLIVIER MERLIN

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Véran AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

19.0/20
Probiert & begeistert: Guillaume B. 23.05.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ausgezeichneter Saint Veran, fruchtig und gut ausgewogen. Eine sehr schöne Hervorhebung von allem, was man an einem Chardonnay dieser Appellation liebt! Er hat uns vom Aperitif bis zum Dessert begleitet...+ mehr

"Angenehm lebhaft, aber strukturiert... ein durchdringend mineralischer Abgang... mein Lieblingswein des Gutes!" R. Parker
Die Nase ist schwelgerisch, mit Noten von weißen Blumen, dazu finden sich auch feine, buttrige Nuancen. Entsprechend dem Bouquet zeigt die Textur am Gaumen eine große Geschmeidigkeit und präsentiert sich dann in einer lebhaften und erfrischenden Struktur. Olivier Merlin ist einer der raren Winzer, dem es gelingt, seinem Wein eine derart reiche Textur zu verleihen, die eines Beaunois Chardonnay würdig ist.
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Saint Veran - le Grand Buissiere 2020 - Olivier Merlin
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, leicht, lebhaft
  Stil:
Trocken
  Serviertemperatur:
11-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2028
  Food-Pairing-Tipps
Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Nachspeise mit Obst


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19.0/20
Probiert & begeistert: 23.05.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ausgezeichneter Saint Veran, fruchtig und gut ausgewogen. Eine sehr schöne Hervorhebung von allem, was man an einem Chardonnay dieser Appellation liebt! Er hat uns vom Aperitif bis zum Dessert begleitet...

DOMAINE OLIVIER MERLIN

Die Domaine Olivier Merlin, die sich im Dorf La Roche-Vineuse am Fuße der Roches Mâconnaises niedergelassen hat, gehört zu den echten Weinhandwerkern, die ihren Beruf und die Bewirtschaftung der Rebgrundstücke im Mâconnais und Beaujolais begeistert ausüben. Allen voran wird hier der Respekt für die Pflanze und die Umwelt gestellt. Gleichgewicht, Reinheit, Tiefe, Harmonie: Vier Worte, um die Weine von Merlin zu beschreiben. Olivier Merlin und seine Frau Corinne, die sich seit 1977 in dieser Gegend niedergelassen haben, bauten damals ein Weingut mit schier grenzenlosem Potenzial auf. Heute haben ihre Kinder, Paul und Theo, nach und nach die Leitung des Guts übernommen.

★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE 2024
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

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