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Rotwein / Chile / Vallée de Cachapoal / Peumo DO / 13,9 % vol / 100% Carignan
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Chile

AMPLUS CARIGNAN 2021 - VIÑA SANTA EMA

0,75 L Rotwein / Chile / Vallée de Cachapoal / Peumo DO / 13,9 % vol / 100% Carignan

18.0/20
Probiert & begeistert: Margot F. 29.09.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser ganz neue Carignan im Sortiment ist ein Verkostungs-Liebling! Seine Finesse ist bemerkenswert, weit entfernt von den überbewerteten Stereotypen, die man manchmal finden kann. Er ist kräftig und großzügig, aber durch eine klare säuerliche Note und große Frische ausgeglichen. Einstimmig verkostet und für gut befunden!+ mehr

Ein neuer chilenischer Traum in der Produktpalette von Vinatis!
Der Amplus carrignan von Vina santa ema 2021 wurde aus Trauben von 60 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die in der Gegend von Caliboro in Maule angebaut wurden. Er gärte in Edelstahltanks und reifte 15 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 25% neu waren. Er weist eine gute Reife und eine sehr große Frische auf. Er ist duftend und ausdrucksvoll, mit Noten von Lakritze, Sauerkirschen und einem erdigen, etwas staubigen Touch. Er ist mittelkräftig bis kernig, mit vibrierender Säure und einem Hauch von süßen Gewürzen. Es ist ein sehr eleganter Cariñena mit einer sehr guten Typizität.
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Amplus Carignan 2021 - Viña Santa Ema
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Carignan
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Rubinrote Robe mit leicht violettem Schimmer.
  In der Nase:
Betörende Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten und einem subtilen Hauch von Holz.
  Am Gaumen:
Kräftig und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer schönen Frische. Die Aromen von schwarzen Früchten vermischen sich harmonisch mit Noten von Lakritze und Schokolade.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2031
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Entrecôte vom Rind, Lammbraten, Moussaka, Frischkäse


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18.0/20
1 Bewertungen

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18.0/20
Probiert & begeistert: 29.09.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser ganz neue Carignan im Sortiment ist ein Verkostungs-Liebling! Seine Finesse ist bemerkenswert, weit entfernt von den überbewerteten Stereotypen, die man manchmal finden kann. Er ist kräftig und großzügig, aber durch eine klare säuerliche Note und große Frische ausgeglichen. Einstimmig verkostet und für gut befunden!


18.0/20
Probiert & begeistert: 30.01.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Dieser Wein ist in gewisser Weise einfach, aber das heißt nicht, dass er nicht gut ist. Der Gaumen ist freundlich mit Granatapfel, Asche, einem Hauch von Zedernholz, feuchter Erde und anderen roten Früchten. Auch der Abgang ist lang.


17.0/20
Probiert & begeistert: 15.03.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Ich würde sagen, es ist ein sehr eleganter Wein, mit Beerenfruchtaromen, fein und raffiniert. Ein vollmundiger Wein. Ich empfehle ihn! Ich liebe ihn! Er hat ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, ohne Zweifel.


17.0/20
Probiert & begeistert: 17.04.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.es www.vinatis.es

Es ist ein Geschmack, der, ohne außergewöhnlich zu sein, etwas hat, das man im Mund genießt, auch nachdem man ihn geschluckt hat. Er passt hervorragend zu einer Paella oder einem Braten.

VIÑA SANTA EMA

Als Nachbarn der renommierten Weingüter Almaviva in Alto Maipo und Carmin de Peumo in Peumo sind die Amplus-Weinberge, die zum großen Haus Santa Ema gehören, ein Teil der chilenischen Landschaft. Was diese große Familie Santa Ema vereint, ist die Leidenschaft, die Werte und die Verpflichtung, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Diese Hingabe an die Arbeit hat eine große Spur hinterlassen, die Generationen überdauert hat, sowohl bei den Arbeitern als auch in der Familie Pavone selbst. Viele sind mit einem Wein aus Santa Ema aufgewachsen, der in besonderen Momenten ihres Lebens präsent war. Die Weinberge erstrecken sich von den Bergen bis zur Küste im Maipo-Tal, einer der wichtigsten und besten Regionen Chiles für die Herstellung von Weltklasse Weinen, und verleihen den Weinen die Eigenschaften jedes seiner Terroirs.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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