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Weißwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Jurançon AOC / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Südwest Frankreich

JURANCON BALLET D'OCTOBRE 2020 - DOMAINE CAUHAPE

0,75 L Weißwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Jurançon AOC / 13 % vol

Frische Lieblich Gros Manseng
Unabhängige Winzer
19.0/20
Probiert & begeistert: Caroline T. 16.06.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Wein ist ein guter Tropfen mit einem nahezu perfekten Gleichgewicht. Typisch für die Appellation Jurançon mit Noten von tropischen Früchten, einer leichten Säuerlichkeit, die mit der Süße kontrastiert, aber nicht übertrieben ist. Ein ausgezeichneter Wein, den ich empfehle.+ mehr

Frische und Süße für diesen weichen Jurançon, unterzeichnet von einem der schönsten und berühmtesten Ländereien des AOC.
Ein charakteristisches Terroir, das die raue Bergluft und das milde Meeresklima kombiniert mit der Qualität seines Bodens, einer wertvollen Mischung aus Ton, Kieselsäure und Kieselsteinen, ermöglicht es, die Quintessenz der edlen Jurançon-Rebsorten vollendet zum Ausdruck zu bringen: Gros und Petit Manseng.
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Jurancon Ballet D'octobre 2020 - Domaine Cauhape
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
  Art / Charakter:
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Goldene Robe
  In der Nase:
Intensive Nase : angenehme und eindeutige Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrucht, Noten von Lebkuchen
  Am Gaumen:
Schon beim Auftakt machen sich Frische und Süße breit auf einer extrem knackigen Frucht
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2026
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Starter, Pastete, Weißes Fleisch, Internationale Küche, Käse, Früchte Dessert


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17.4/20
8 Bewertungen

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19.0/20
Probiert & begeistert: 16.06.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Wein ist ein guter Tropfen mit einem nahezu perfekten Gleichgewicht. Typisch für die Appellation Jurançon mit Noten von tropischen Früchten, einer leichten Säuerlichkeit, die mit der Süße kontrastiert, aber nicht übertrieben ist. Ein ausgezeichneter Wein, den ich empfehle.


18.0/20
Probiert & begeistert: 29.08.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Perfekte Demonstration des Know-hows dieses großen Weinguts. Weich, mit einer perfekt kontrollierten Süße. Die Aromen von exotischen Früchten und Nüssen verleihen ihm eine schöne Frische. Sehr weit entfernt von der Schwere vieler Likörweine.


18.0/20
Probiert & begeistert: 01.12.2023
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Wir kennen das Haus Cauhapé schon lange und sind vor einigen Jahren dort vorbeigekommen. Dieser liebliche Wein ist eine Symphonie aus Noten von reifen Früchten, Aprikosen und Pfirsichen, ohne jedoch in ein Übermaß an Süße zu verfallen. Der Petit Manseng sorgt für Frische.


18.0/20
Probiert & begeistert: 05.12.2023
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Komplexe Nase mit intensiven Fruchtnoten, insbesondere getrocknete Aprikosen. Am Gaumen Lebendigkeit und ein harmonisches Gleichgewicht. Der Abgang ist lang. Zu empfehlen zu einem Obstkuchen, als Aperitif oder zu einem Blauschimmelkäse.


16.0/20
Probiert & begeistert: 20.12.2023
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Was für eine schöne Cuvée ist dieser Jurançon mit sehr hübschen Noten von Rhabarber in Verbindung mit Aromen von gelben und exotischen Früchten, der ein sehr gutes Gleichgewicht zwischen Süße und Säuerlichkeit aufweist.


18.0/20
Probiert & begeistert: 03.01.2024
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Verkostet mit hohen Gebäck Produkte, traditionell. Sehr duftend, aber frisch und nicht nörgelnd im Mund. Produkt bestellt und erhalten in 10 Tagen, kam perfekt verpackt.


18.0/20
Probiert & begeistert: 15.01.2024
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Leicht und gleichzeitig dicht. Schöne goldene Farbe, Aromen von tropischen Früchten, leicht säuerlich, der Abgang ist eher kurz. Hervorragend zu Leberpastete und Ihren Desserts.


17.0/20
Probiert & begeistert: 14.01.2024
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Golden, blumig mit tropischen Früchten und Honig. Hohe Säure gibt ein gutes Gleichgewicht zur Süße, mittlerer Alkohol und Körper. Passt sehr gut zu Ananas.


16.0/20
Probiert & begeistert: 05.02.2024
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Diese Cuvée aus 100% Petit Manseng, die Ende Oktober geerntet wurde, bietet einen sehr angenehmen, süßen Jurançon. Schöne Noten von kandierten Früchten, perfekt zu einer Torte


18.0/20
Probiert & begeistert: 25.03.2024
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Ein toller Weißwein, ein guter Jurançon, der gut gekühlt zu leicht salzigem und pfeffrigem Foie gras genossen werden sollte.
Ihre Geschmackszellen werden sich daran erinnern!
Ich werde ihn wieder bestellen!

CAUHAPE

Zwischen Biarritz und Lourdes, im Herzen des Béarn, am Fuße der Pyrenäen, stellt Henri Ramonteu trockene und weiche Weißweine auf dem außergewöhnlichen Terroir der Domaine Cauhapé her.  Diese Jurançon-Weine mit ihren fruchtigen und komplexen Aromen und einer goldenen Farbe von seltener Eleganz kitzeln den Gaumen von Liebhabern großer, rassiger Weine. Der Jurançon de Cauhapé passt hervorragend zu Fois Gras, Huhn, gekochtem Fisch, Muscheln und Krebsen.

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