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Weißwein / Chile / Désert d'Atacama / Atacama DO / 13 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Chile

WHITE WINE N°1 2021 - CHARDONNAY - TARA

0,75 L Weißwein / Chile / Désert d'Atacama / Atacama DO / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
Probiert & begeistert: Matthieu P. 14.11.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Der letzte TARA aus der Trilogie, den ich testen konnte. Ein Weingut, das ich trotz des Preises wieder einmal auf der Höhe der Zeit finde. Dieser Chardonnay ist so, wie ich ihn mag. Auch wenn die Farbe anfangs überraschen mag, gewinnen die Frucht und die Blumen die Oberhand über Haselnuss und Butter. Ich liebe es.+ mehr

"...der Chardonnay White Whine Nr. 1 wächst über diesen Jahrgang hinaus (...) Einfach köstlich!" R. Parker
Dieser chilenische Weiße von unbeschreiblicher Reinheit wird am Huasco-Fluss in sehr kleinen Mengen angebaut. Jede Flasche ist nummeriert bei einer Gesamtproduktion von weniger als 7000 Flaschen! Dieser unfiltrierte Weißwein bietet am Gaumen eine Explosion von Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, Zitronenzeste und Zitrusblättern. Der Ausbau erfolgt vollständig in Eichenfässern und für einen kürzeren Zeitraum in Betonbottichen. Pures Vergnügen!
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White Wine N°1 2021 - Chardonnay - Tara
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, sehr aromatisch
  Stil:
Mineralisch
  Im Auge:
Blass gelb-graue Robe
  In der Nase:
Frische, Nervosität und Mineralität auf Zitrusnoten.
  Am Gaumen:
Ein sehr vollmundiger und strukturierter Mund auf einer Mineralität. Süße Noten von Gurke und Aprikose mit blumigem Abgang.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2027
  Food-Pairing-Tipps
Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Internationale Küche, Käse


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16.8/20
4 Bewertungen

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de

17.0/20
Probiert & begeistert: 22.03.2024

Bereits beim öffnen erfüllte das exquisite Aroma den Raum. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist zwar nicht so gegeben, doch ist auf jeden Fall eine Verkostung wert.


Bewertungen in anderen Sprachen

18.0/20
Probiert & begeistert: 26.07.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Sehr originell und das fängt schon beim Auge an, denn der Wein ist nicht gefiltert, also trüb im Glas. Die Nase erinnert an Zitrusfrüchte, der Auftakt im Gaumen ist eher straff, man findet sogar eine kleine salzige Seite. Sehr erstaunlich für einen Chardonnay, ein seltener und einzigartiger Wein.


19.0/20
Probiert & begeistert: 22.09.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Reine Turbinenpoesie! Ein einzigartiger patagonischer Chardonnay: würzig und stark mineralisch. Er kennt keine Anbiederung und geht direkt in die Nase, an den Gaumen und ins Herz!


18.0/20
Probiert & begeistert: 14.11.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Der letzte TARA aus der Trilogie, den ich testen konnte. Ein Weingut, das ich trotz des Preises wieder einmal auf der Höhe der Zeit finde. Dieser Chardonnay ist so, wie ich ihn mag. Auch wenn die Farbe anfangs überraschen mag, gewinnen die Frucht und die Blumen die Oberhand über Haselnuss und Butter. Ich liebe es.


18.0/20
Probiert & begeistert: 28.11.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Ein beeindruckender chilenischer Wein mit einer ausgeprägten Würze, die nicht auf einen südamerikanischen Wein schließen lässt. Eine unglaubliche Interpretation von Chardonnay, sehr frisch, drängt auf die Säure und Saftigkeit.


12.0/20
Probiert & begeistert: 15.01.2024
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Ich fürchte, ich habe eine nicht ganz perfekte Flasche erwischt, die kurz vor der Gärung stand. Das kann bei einem unfiltrierten Wein passieren. Man nimmt die ganze Würze und eine nicht invasive Salzigkeit mit Untertönen von Zitrusfrüchten und gelben Früchten wahr.


17.0/20
Probiert & begeistert: 14.04.2024
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Dieser Wein ist großzügig, aber nicht ohne Finesse und wird Ihr perfekter Begleiter zu einem gegrillten Wolfsbarsch sein. Der Wein ist heute schon gut, sollte aber noch ein oder zwei Jahre gelagert werden.

VIÑA VENTISQUERO TARA

Tara ist das Ergebnis dieser Herausforderung, die sich die Winzer und Produzenten von Ventisquero gestellt haben. Drei Weine, zwei rote Verschnittweine - einer aus Syrah und einer aus Pinot Noir - und ein Weißwein aus Chardonnay. Die limitierte Produktion von Tara stammt aus einem einzigen Weinberg, der nur 22 Kilometer vom Pazifik entfernt auf der zweiten Terrasse des Huasco-Flusses liegt.Dennoch ist Tara mehr als nur ein Abenteuer in einem extremen Terroir. Ihren Ursprung in jedem Glas einzufangen bedeutet, sich für handwerkliche Weinbereitungsmethoden in jeder Phase des Ernteprozesses, der Weinbereitung und sogar der Abfüllung zu entscheiden. Daher war es schon immer ihre Philosophie, so wenig wie möglich einzugreifen. Alle Trauben werden von Hand geerntet und einige Trauben werden mit den Füssen zerdrückt, um Weine zu schaffen, die Ausdruck ihrer extremen Herkunft sind.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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