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Rotwein / Spanien / Castilla y Leon / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Spanien

ULTREIA SAINT-JACQUES 2021 - RAÚL PÉREZ (BODEGAS Y VIÑEDOS)

0,75 L Rotwein / Spanien / Castilla y Leon / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia

19.0/20
Probiert & begeistert: C.w. H. 09.03.2024

Was für ein schöner Wein, ausdrucksstark in der Nase mit einem Hauch von Leder. Der Geschmack ist voll von roten Früchten mit einem langen Abgang. Trinken Sie ihn zu einer Käseplatte oder einem schönen Stück gegrilltem Fleisch.+ mehr

Robert Parker: "Es ist ein unvergleichliches Preis-Leistungs-Verhältnis" / Dekanter-Magazin: "Raùl Pérez ist einer der besten Winzer der Welt!"
Ultreia Saint Jacques bezieht sich auf die Pilger, die auf dem Weg nach Santiago de Compostela durch den Weinberg wandern, aber es ist auch ein Hinweis auf seinen sehr französischen Stil. Der Wein ist eine wahre Hymne an das Leben, eine persönliche Hommage an das Glück von Raúl Pérez, diesen Boden betreten zu dürfen, und wahrscheinlich an den Wein, mit dem er sich in seiner gesamten Produktion am meisten identifiziert. Dieser Mencía wird in ganzen Trauben vinifiziert und in drei Schritten ausgebaut: in neuen Fässern, dann in für mehr als 7 Weine gebrauchten Fässern, um eine gut integrierte Holznote zu erzielen, und schließlich in Lagerfässern, damit sich seine besondere aromatische Palette entfaltet. Er ist geschmeidig und sehr fein, ein Wein, der das volle Potenzial dieser einzigartigen Rebsorte zum Ausdruck bringt. Mit einer Produktion von nur 2000 Flaschen ist dies ein echter Autorenwein zum kleinen Preis!
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Ultreia Saint-Jacques 2021 - Raúl Pérez (Bodegas y Viñedos)
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Mencia
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
15-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2031
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse


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19.0/20
2 Bewertungen

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de

19.0/20
Probiert & begeistert: 09.03.2024

Was für ein schöner Wein, ausdrucksstark in der Nase mit einem Hauch von Leder. Der Geschmack ist voll von roten Früchten mit einem langen Abgang. Trinken Sie ihn zu einer Käseplatte oder einem schönen Stück gegrilltem Fleisch.


Bewertungen in anderen Sprachen

19.0/20
Probiert & begeistert: 24.08.2023
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Neugierig auf die Cuvées dieses Weingenies mit dem atypischen und sehr fesselnden Profil. Wie kann man enttäuscht sein? In der Blindverkostung hatte ich diesen Wein auf das Dreifache seines Wertes geschätzt. Ein riesiges Bravo, das ist grandios!


19.0/20
Probiert & begeistert: 14.02.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Ein Wein, der meine Erwartungen übertrifft, vollmundig und fruchtig mit ausgezeichneter Trinkbarkeit. Ich muss sagen, dass das, was über den Winzer gesagt wurde, ist wirklich genau richtig, ein Phänomen bei der Schaffung eines solchen Weines zu einem so niedrigen Preis.


16.0/20
Probiert & begeistert: 25.03.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Sehr schöne Überraschung. Zum ersten Mal gekauft. Als Aperitif zu Cochonnaille geöffnet. Würde auch sehr gut zu rotem Fleisch und Fleisch vom Grill funktionieren.


18.0/20
Probiert & begeistert: 02.04.2024
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Ich war angenehm überrascht von diesem ausländischen Wein. Ich werde ihn wieder bestellen, ohne auch nur einen Moment zu zögern.


18.0/20
Probiert & begeistert: 05.04.2024
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Bemerkenswerter Mencia von Raoul Perez, einem außergewöhnlichen Winzer.
Wunderschöne granatrote Farbe, herrliche Nase und weicher, fleischiger Gaumen mit bemerkenswerter Länge. Und das alles zu einem für einen solchen Wein sehr erschwinglichen Preis.


17.0/20
Probiert & begeistert: 04.04.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

ein junger, lebendiger Rotwein, der die Essenz des Bierzo auf den Tisch bringt. Mit Trauben aus alten Weinbergen bietet er ein fruchtiges und würziges Profil.


18.0/20
Probiert & begeistert: 15.04.2024
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Was für eine schöne Überraschung, dass dieser Bierzo, den ich nicht kannte, auf Empfehlung von Vinatis gekauft wurde. Ein Wein mit viel Ausdruck von Frucht, Leder und Lakritze. Danke, Vinatis, für diese schöne Überraschung! Ich werde mich von der Magnumflasche verführen lassen


16.0/20
Probiert & begeistert: 21.04.2024
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Eine nette Überraschung ist dieser Ultreia Saint-Jacques 2021 - Raúl Pérez. Ein reinsortiger Mencia, der eine schöne purpurrote Farbe und eine angenehme Rundheit im Gaumen bei einem nicht sehr hohen Alkoholgehalt bietet.

RAÚL PÉREZ (BODEGAS Y VIÑEDOS)

Raúl Pérez gilt als einer der größten und produktivsten Winzer Spaniens. Er produziert mehr als dreißig eigene Weine und betreut mehrere renommierte Weingüter (Estefania/Tilenus, Castro Ventosa). Er ist eine diskrete Persönlichkeit und hat sich seinen Status als Superstar der Weinbranche paradoxerweise dadurch verdient, dass er sich bescheiden zurücknimmt, um die Reben und ihr Terroir zum Ausdruck kommen zu lassen! Von Bierzo über Rias Baixas, Ribeira Sacra und Monterrei bis hin zu den Rias Baixas zeichnet er für Künstlerweine verantwortlich, deren Ruf weit über die Grenzen seiner spanischen Heimat hinausreicht. Doch trotz des Medienrummels haben es nur wenige geschafft, die Weine des Virtuosen zu probieren, da seine Weine oft nur in wenigen Fässern pro Jahrgang produziert werden.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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