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Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Burgund

POUILLY-FUISSÉ - CLIMAT VIEILLES VIGNES 2021 - DOMAINE ROBERT DENOGENT

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

Ecocert Biodynamisch
18.0/20
Probiert & begeistert: Frédéric G. 07.02.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Strohgelbe Robe von schönster Wirkung.
Eine reife und zugleich genussvolle Nase, die an einen Chardonnay aus dem südlichen Burgund erinnert.
Am Gaumen ist der Wein zwar reichhaltig und groß, wird aber durch eine schöne säuerliche Note ausgeglichen, die dem Wein einen ziehenden Charakter verleiht.
Herrliche Länge mit einer schönen Komplexität.
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Pouilly-Fuissé - Climat Vieilles Vignes 2021 - Domaine Robert Denogent
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Bio
Ecocert, Biodynamisch
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2030
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse


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18.5/20
2 Bewertungen

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19.0/20
Probiert & begeistert: 05.01.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein sehr großer Wein. Er begleitete köstlich den Weihnachtstruthahn. Dieser Pouilly-Fuissé bringt mit Zartheit, Spannung und Finesse den Chardonnay zum Ausdruck. Ein großer weißer Burgunder. Vor dem Servieren zu dekantieren ist ein Plus.


18.0/20
Probiert & begeistert: 07.02.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Strohgelbe Robe von schönster Wirkung.
Eine reife und zugleich genussvolle Nase, die an einen Chardonnay aus dem südlichen Burgund erinnert.
Am Gaumen ist der Wein zwar reichhaltig und groß, wird aber durch eine schöne säuerliche Note ausgeglichen, die dem Wein einen ziehenden Charakter verleiht.
Herrliche Länge mit einer schönen Komplexität.


12.0/20
Probiert & begeistert: 16.03.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Ich habe nicht die klassischen Merkmale von Seidigkeit und Weite gefunden, die ich bei einem Pouilly Fuissé suche. Irgendetwas hat nicht funktioniert. Schade, vielleicht eine unglückliche Flasche

ROBERT DENOGENT

Die Parzellen des Weinguts Robert-Denogent liegen schön eingebettet in den Gemeinden Fuissé und Solutré-Pouilly und schöpfen ihre Kraft aus einem ton- und kalkhaltigen oder auch ton- und schieferhaltigen Boden. Die meisten Weinstöcke schwanken zwischen 50 und 70 Jahren, einige sind fast hundert Jahre alt. Die Domaine Robert-Denogent produziert ihre Weißweine in den folgenden Weingegenden: Mâcon-Villages, Mâcon-Solutré, Mâcon-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé und Beaujolais-Villages. Der gesamte Herstellungsprozess erfolgt intern, von der Arbeit in den Weinbergen bis zur Abfüllung in Flaschen. Dabei werden die Winzer vom Streben nach persönlichen und authentischen Weinen geleitet, die dem Terroir, dem Klima und dem Jahrgang so nahe wie möglich kommen. Die Vorgehensweise der Domaine Robert-Denogent ist traditionell, schlicht, handwerklich und so wenig interventionistisch wie möglich.

★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE 2024
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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