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Rotwein / Frankreich / Burgund / Auxey-Duresses AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir
Laut Kunden-Ranking zu den Top 35 Burgund

AUXEY DURESSES ROUGE 2021 - DOMAINE CHRISTOPHE DICONNE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Auxey-Duresses AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20
Probiert & begeistert: Jules B. 25.07.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Der betörende Duft dieses Auxey Duresses 2021 entfaltet sich sofort. Seine intensiven Noten von reifen schwarzen Kirschen und Himbeeren lassen Sie nicht unberührt!+ mehr

Dieses Familienweingut ist für seine Auxey-Duresses-Weine bekannt und stellt sein ganzes Können und die Qualität seiner Arbeit in den Vordergrund.
Die Pinot Noir-Reben wachsen auf einem sehr steinigen Mergel-Kalk-Terroir, das dem Wein mit seiner schönen, lebhaften rubinroten Farbe mit violetten Nuancen eine bemerkenswerte Komplexität verleiht. Er enthüllt vom ersten Moment an ein fesselndes fruchtiges Bouquet, dann subtiler Aromen von Gewürzen, manchmal animalischen Noten und Unterholz. Ein ausgewogener Wein mit einer leichten Adstringenz in der Jugend, aber Fleisch und Tannine, die sich perfekt ergänzen. In Bezug auf die Lagerung kann er 5 bis 10 Jahre lang aufbewahrt werden, wodurch sich die Aromen im Laufe der Zeit entwickeln und komplexer werden können...
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Auxey Duresses Rouge 2021 - Domaine Christophe Diconne
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Rubinrote Robe mit violettem Schimmer
  In der Nase:
Seine Nuancen reichen von roten bis schwarzen Früchten. Die Blumendüfte werden von Pfingstrosen dominiert. Mit der Zeit entwickelt sich das Bouquet in Richtung Gewürze, manchmal animalisch und Unterholz
  Am Gaumen:
Beständig, mit einem Hauch von Adstringenz, wenn der Wein jung ist. Fleisch und Tannine ergänzen sich perfekt
  Serviertemperatur:
15-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2031
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Filet Mignon vom Kalb, Lamm, Kaninchen, Geflügel und reife Käsesorten


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16.0/20
2 Bewertungen

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19.0/20
Probiert & begeistert: 25.07.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Der betörende Duft dieses Auxey Duresses 2021 entfaltet sich sofort. Seine intensiven Noten von reifen schwarzen Kirschen und Himbeeren lassen Sie nicht unberührt!


18.0/20
Probiert & begeistert: 21.11.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Reife rote Früchte, Kirschen und herbe Himbeeren. Verführerisch in seiner Geradlinigkeit. Im Mund ist er konzentriert und elegant. Schließt mit Poesie und Frische. Ein schöner Wein!


14.0/20
Probiert & begeistert: 27.12.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Wein mit guter Gesellschaft. Sehr angenehm in der Nase und im Geschmack. Seine Leichtigkeit nimmt ihm nichts von seiner Kraft am Gaumen. Passt gut zu weißem oder rotem Fleisch.


18.0/20
Probiert & begeistert: 09.04.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Wunderbar reife Granatapfelfarbe. Subtil, ausgewogen und absolut trinkfertig. Passt perfekt zu Entenkeule mit Orangensauce.

DOMAINE CHRISTOPHE DICONNE

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

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