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Rotwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Cahors AOC / 12 % vol / 100% Malbec
Laut Kunden-Ranking zu den Top 15 Südwest Frankreich

COCHON DE DIEU 2022 - DOMAINE MAS DEL PÉRIÉ

0,75 L Rotwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Cahors AOC / 12 % vol / 100% Malbec

Biologisch bewirtschaftet EU-Bio-Logo
17.0/20
Probiert & begeistert: Frederic P. 25.03.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Wein aus der Bio-Umstellung ohne Sulfite und mit einem geringen Alkoholgehalt, eine hübsche Entdeckung für mich. Passt hervorragend zu allen Fleischgerichten, vegetarischer Lasagne, Gemüsegratin und vielem mehr. Ein bisschen gekühlt servieren.+ mehr

"Cochon de Dieu", der Lieblingsfluch von Fabien Jouves' Vater, ist nun der Name dieses köstlichen Frühlings-Cahors!
Fabien Jouves, ein junger aber bereits erfahrener Winzer, übernahm 2006 den Weinberg seiner Familie, der sich auf den Hügeln von Trespoux, dem höchsten Sektor der Appellation, befindet. Das Weingut betreibt Bio-Weinbau und bietet eine intelligente und moderne Vision des Cahors-Weins, die sich auf den Willen stützt, die Fruchtigkeit des Malbec zu bewahren und gleichzeitig den Ausdruck des Terroirs wiederzugeben. Cochon de dieu ist eine Cuvée im Geiste der Weine, die im Frühjahr auf den Markt kommen. Aber dieser hat ein bisschen mehr Schulter, wobei er seinen Charakter beibehält. Leicht und fruchtig, bringt er zärtlich frische Früchte und Zitrusnoten zum Ausdruck. Der gesellige Wein par excellence!
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Cochon de Dieu 2022 - Domaine Mas Del Périé
  Wein Art:
Biowein
  Jahrgang:
2022
  Rebsorte(n):
100% Malbec
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2026
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse


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16.0/20
6 Bewertungen

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19.0/20
Probiert & begeistert: 03.08.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein naturbelassener Rotwein, der ohne Zusatz von Sulfiten gekeltert wurde und voller Charme ist. Am Gaumen ist er ein saftiger Cahors mit sehr weichen Tanninen. Ein Wein, der zu vielen geselligen Gerichten und zu allen Gelegenheiten passt!


16.0/20
Probiert & begeistert: 24.09.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Cahors ist frisch, elegant und köstlich. Ich konnte ihn mit einem hausgemachten Cassoulet auf die Probe stellen und denke, dass er seine Position sehr gut hält. Jetzt mit Genuss trinken.


16.0/20
Probiert & begeistert: 19.10.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ich kannte ihn bereits und war sehr erfreut, dass Vinatis diesen Wein anbietet, der sehr angenehm am Gaumen ist, um Geflügel zu begleiten oder einen Aperitif zu beginnen.


16.0/20
Probiert & begeistert: 23.01.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Ein sehr angenehmer Wein, der ein Gebiet repräsentiert, das es zu entdecken gilt. Perfekt mit Aufschnitt und geröstetem Brot oder mit Tagliatelle mit Wurst Ragout


17.0/20
Probiert & begeistert: 19.02.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine wunderbare Entdeckung . Es ist wirklich schön, jedes Jahr die Entwicklung der Cahors-Weine zu entdecken , die Transformation der Malbec-Weinbereitung


15.0/20
Probiert & begeistert: 24.02.2024
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Ein kräftiger, aber ausgewogener Cahors, tanninhaltig und fruchtig! Wird mit Wildschwein vom BBQ verkostet, ein Hochgenuss. Passt hervorragend zu Wildgerichten. Der Malbec ist wunderbar zu Fleisch vom Grill!


16.0/20
Probiert & begeistert: 09.03.2024
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Ein Schwein Gottes, aber kein Weinschwein! Bescheiden, aber effektiv, ein Genuss auf leisen Sohlen. Du verbringst eine gute Zeit, wir sind bei saftigen roten Früchten, fast schon regressiv.


17.0/20
Probiert & begeistert: 25.03.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Wein aus der Bio-Umstellung ohne Sulfite und mit einem geringen Alkoholgehalt, eine hübsche Entdeckung für mich. Passt hervorragend zu allen Fleischgerichten, vegetarischer Lasagne, Gemüsegratin und vielem mehr. Ein bisschen gekühlt servieren.

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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