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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Languedoc AOP / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Languedoc Roussillon

COCHON VOLANT ROUGE 2022 - CHATEAU DE CARAGUILHES

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Languedoc AOP / 13,5 % vol

EU-Bio-Logo
19.0/20
Probiert & begeistert: Rejane G. 30.08.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein antikonformistischer, frischer und unverkrampfter Wein, der jedes Jahr der Liebling unserer Kunden ist. Unter seinem lässigen Äußeren ist er ein sehr gut ausgeführter Wein mit einer schönen Meisterschaft in der Ausgewogenheit der Stoffe zwischen Frische und Kraft.+ mehr

Ein BIO-Corbières, der von Robert Parker sehr geschätzt wird, und ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist!
Wieder einmal schlägt Château de Caraguilhes mit einem köstlichen Jahrgang zu, der sich durch eine Nase von schöner Intensität roter und schwarzer Früchte offenbart. Am Gaumen werden Sie von einem sehr seidigen Auftakt verführt, der stets auf diese Textur roter und schwarzer Früchte folgt, getragen von Aromen von Himbeeren und zerstoßenen schwarzen Kirschen. Die Tannine verleihen dem Wein eine sehr gute Struktur und verstärken die Gesamtbalance. Ein fleischiger, knackiger, angenehmer Wein, der perfekt zu gegrilltem Fleisch passt!
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Wir empfehlen Ihnen auch:

Cochon Volant Rouge 2022 - Chateau de Caraguilhes
  Jahrgang:
2022
  Rebsorte(n):
30% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah, 20% Cinsault
  Verschluss
Bügelverschluss
  Bio
EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Im Auge:
Kräftige und tiefe Farbe mit guter Konzentration
  In der Nase:
Intensive Fruchtaromen: Himbeere, schwarze Johannisbeere, betont von harmonischem Kirscharoma
  Am Gaumen:
Seidiger Auftakt, schöne Balance
  Serviertemperatur:
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Empfohlener Trinkzeitraum in den nächsten 2 Jahren
  Food-Pairing-Tipps
Vorspeise, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse


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17.2/20
9 Bewertungen

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19.0/20
Probiert & begeistert: 30.08.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein antikonformistischer, frischer und unverkrampfter Wein, der jedes Jahr der Liebling unserer Kunden ist. Unter seinem lässigen Äußeren ist er ein sehr gut ausgeführter Wein mit einer schönen Meisterschaft in der Ausgewogenheit der Stoffe zwischen Frische und Kraft.


20.0/20
Probiert & begeistert: 23.11.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Mein momentaner Lieblingswein! Leicht mit Tannin, eine tolle Entdeckung, bei der ich nicht mehr aufhören kann, sie zu bestellen. Ich werde die Magnumflasche zu Weihnachten bestellen! Die ganze Familie ist begeistert von ihm.


15.0/20
Probiert & begeistert: 14.12.2023
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Als Aperitif verkostet, hat mich diese Flasche Cochon Volant mit ihren fruchtigen Aromen angenehm überrascht...
Perfekt zu guten Wurstwaren zu einem Preis von
zu einem unvergleichlichen Preis!


20.0/20
Probiert & begeistert: 18.12.2023
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Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Entdeckung, die den fruchtigen Rotweinen der Loire-Länder (Chinon und Bourgueuil) in nichts nachsteht.
Unübertroffenes Preis-Leistungs-Verhältnis


16.0/20
Probiert & begeistert: 30.01.2024
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Sehr gute Entdeckung, außerdem sorgt das Etikett für Gesprächsstoff bei Tisch, ein sehr guter Wein, der meinen Gästen gefallen hat. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Verkostung!


18.0/20
Probiert & begeistert: 15.02.2024
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Eine sehr schöne Überraschung, ein sehr angenehmer Wein, leicht und subtil; lässt sich ruhig trinken; ich werde ihn sehr empfehlen; ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!


14.0/20
Probiert & begeistert: 24.02.2024
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Ein mineralischer Wein mit Noten von roten Früchten, fleischig, ein köstlicher Wein, unprätentiös, aber er erfüllt seinen Zweck für ein einfaches Essen. Kann zwischen 3 und 5 Jahren gelagert werden


18.0/20
Probiert & begeistert: 27.02.2024
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Ein ausgezeichnetes Verhältnis von Qualität, Preis und Genuss für diesen Wein mit dem untypischen Etikett. Zu den Noten von konfigurierten Früchten kommen Gewürznoten und die Aromaten. Der Gaumen ist köstlich und hat eine schöne Frische. Hervorragend zu Wurstwaren oder BBQ.


17.0/20
Probiert & begeistert: 07.03.2024
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Ein angenehmer Wein aus dem Languedoc. Das Château de Caraguilhes bietet eine schöne Assemblage, die typisch für die Region ist. Noten von schwarzen Früchten und Garrigue mit einem originellen Etikett.


17.0/20
Probiert & begeistert: 08.03.2024
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Super Preis-Leistungs-Verhältnis, schöne Noten von roten Früchten. Passt sehr gut zu einer Wurst-/Formfleischplatte. Ich werde ihn wieder bestellen!


17.0/20
Probiert & begeistert: 12.04.2024
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Ich bin sehr zufrieden mit diesem Wein. Der Wein ist sehr einfach zu servieren, wir trinken ihn oft zum Aperitif und er schmeckt immer!

CHÂTEAU DE CARAGUILHES

1958 übernahm Lionel Faivre, ein in Algerien etablierter Winzer, Caraguilhes mit dem Ziel, die Tradition des Weinguts fortzuführen und einen authentischen Wein herzustellen, der sein Terroir widerspiegelt. Lionel war damals ein Pionier bei der Einführung des biologischen Anbaus der Weinberge unter Anwendung nachhaltiger organischer Techniken. Seine Weigerung, chemische Düngemittel, Herbizide und Insektizide zu verwenden, wurde damals nicht verstanden. Fast 30 Jahre später vollendete er die Entwicklung von Caraguilhes, indem er eine vollständig biologische Produktionsweise annahm. 1998 traf Lionel, der Caraguilhes nicht mehr leiten konnte, widerwillig die Entscheidung, seine Weinberge zu verkaufen. Er traf Pierre Gabison und einen Geschäftspartner und war überzeugt, dass ihre Partnerschaft die stolze Tradition einer auf biologische Qualität ausgerichteten Produktionsphilosophie, die 40 Jahre zuvor begonnen hatte, erfolgreich weiterführen konnte. Im Jahr 2005 übernahm Pierre Gabison, der die Weine von Caraguilhes und die Region zutiefst liebte, die Leitung von Caraguilhes. Er möchte die Leidenschaft, die rund um den Weinberg und das Château herrscht, weiterführen. Pierre fasst seine Leitlinie ganz einfach zusammen: einen authentischen Wein von hoher Qualität zu produzieren, der aus gesunden Rebstöcken stammt und einen natürlichen Ausdruck der verschiedenen Terroirs von Caraguilhes bietet.

★★ Bettane & Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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