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Rotwein / Italien / Piemont / Barolo DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Italien

MAGNUM - BAROLO CASTIGLIONE 2019 - VIETTI

Rotwein / Italien / Piemont / Barolo DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo

Vegan
18.0/20
Probiert & begeistert: Karine P. 15.11.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Der Wein schimmert tief rubinrot im Glas, mit Aromen von Rosen, Sauerkirschen, Preiselbeeren und Kräutern. Die Struktur ist fest und ausgewogen, die Tannine und die belebende säuerliche Säure versprechen ein langes Leben im Keller, umso mehr in diesem Magnumformat!+ mehr

Das Aushängeschild der Appellation Barolo in einer ihrer schönsten Lagen überhaupt: Castiglione, und dazu in einem Spitzenjahrgang!
Nach 24 Monaten Reifezeit in großen Fässern, "Botti" genannt, präsentiert sich der Wein bei der Öffnung mit einer sehr mineralischen, fast sanguinischen Nase, die Noten von sehr reifen schwarzen Früchten und reichlich Garrigue enthält. Am Gaumen hält der freimütige Auftakt dank einer schönen, durchgehenden Säure bis zum Schluss durch. Die Tannine sind noch etwas fest, werden sich aber mit der Zeit durch Lagerung verfeinern. Dieser legendäre Wein hat das Zeug, mindestens 15 Jahre im Keller zu reifen.
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Magnum - Barolo Castiglione 2019 - Vietti
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Nebbiolo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Kräftig
  Im Auge:
Granatrote Robe mit leichten orangefarbenen Reflexen
  In der Nase:
delikat und komplex mit Noten von Unterholz und Lakritz
  Am Gaumen:
Ein cremiger Auftakt entwickelt sich zu einem kraftvollen und sehr geschmackvollen Körper, der mit einer schönen Tanninstruktur endet.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2045
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Lammrücken in einer herzhaften Kruste, Sommergemüseauflauf


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18.0/20
Probiert & begeistert: 15.11.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Der Wein schimmert tief rubinrot im Glas, mit Aromen von Rosen, Sauerkirschen, Preiselbeeren und Kräutern. Die Struktur ist fest und ausgewogen, die Tannine und die belebende säuerliche Säure versprechen ein langes Leben im Keller, umso mehr in diesem Magnumformat!

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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